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尚食女官在现代(178)+番外

作者:胖瓜 阅读记录

很快,有人选择了芝麻鸭子,有人选择了话梅小排。

一口嚼下芝麻鸭子的,瞬间被芝麻扑面,皮酥肉韧,嚼起来鸭肉的滋味就越浓,芝麻香气在肉层中萦绕不绝,吃得颇为爽快。

“芝麻鸭子这碎屑料炸的功夫乃是一绝,包浆中有蛋液、芝麻、青笋等食材,咀嚼起来你能享受到蛋香芝麻还有青笋的爽口,炸料在鸭肉上分布均匀,薄厚呈拱桥式弧度,增强了口感舒适。”

另一方咬了口话梅小排,嫩排酸酸甜甜的口感果然清爽,肉质细嫩,带着一点肥厚感,能更好的吸收汤汁,嚼起来非常上瘾,爽快得让人展眉放松。

“这个话梅小排把酸甜的口味和食材的挑选平衡的很好,利用了肉质胶层吸收了话梅的汤汁,肉层中会形成弹滑酸甜的胶体,一入口中,胶体会软化成汁液,小排的味道会更好。”

服务员继续叫菜名,主食、前菜、热菜还有饭后甜点继续端上。

到最后,大家只能吃一两口,还是越吃越少。

所有人心里都觉得有些可惜,如果重新来,他们前面肯定会少吃一些,给胃留点地方,在此刻享用这些美味。

博诺深呼吸,却无法收紧腹部,腰带已经给他的腰间的肉勒疼,看着盘里再难以消化的食物,遗憾的摇头,道:“我们最好把这些食物带走,留在这里只会白白浪费。”

博诺一顿,指着还没有吃完的大龙虾道:“剩下的这些我可以带走吗?”

博诺的提议获得了大家的赞同,最后服务员把桌上的食物装在食品袋中,程袖回来的时候就看到餐桌上堆放许多的食物袋。

耿大董和丁龙正拉扯。

耿大董道:“我带走佛跳墙,这个秘制羊排给你给你。”

丁龙不悦道:“这个秘制羊排就剩两块,能够吃吗,你拿了话梅小排,佛跳墙也让给我吧。”

耿大董不想同意,丁龙也不想放弃。

这时博诺拽着翻译走到程袖和路华宝面前,表情有些激动,用急切的语气问道:“二位谁做得京味龙虾?”

翻译连忙把这句话翻译出来。

很多人目光都转移到程袖和路华宝的身上。

其实他们也不知道每道菜的烹制者是谁,比赛开始前他们还有自信品尝出哪道菜是路华宝做得,那现在他们真的有些迷茫,因为很多道菜做得非常正宗,口味口感都是一流,完全有高级技师的水平,宋园的厨师都无法把握到的细节,在这些菜品体现的更加完善。

博诺目光停留在路华宝的身上。

在他认为,能够做出这样美味的龙虾的厨师,肯定是年纪更大的那一位。

虽然张忠德主席提醒过他,那个叫程袖选手的厨艺超绝,不输给在座的所有高级技师,但是她瘦小的身材,娇俏的脸蛋,看起来像个还没有成年的少女,这么大的女孩更适合做漂亮精致的小甜点。

路华宝礼貌得点头:“是她。”

博诺的眼睛睁大,不可思议地看着程袖笑意盈盈向他点头。

“简直太不可思议了……”

博诺现在还能回想起龙虾肉那令人燃烧胸口的感觉,好吃到让人不可自拔的迷醉,鲜美的肉质在嘴中打架,让心神激荡。

现在跟他说这道菜是这个女孩做的!

博诺连续发出惊叹的声音,最后甚至上前拥抱对方:“你是烹饪天才!”

程袖窘着脸挣脱博诺这个拥抱。

博诺并不介意,哈哈大笑,退回去对张忠德道:“她要是在下场比赛被淘汰,我会想办法把她带走,让她到更大的世界施展厨艺。”

张忠德喝口茶水,笑了笑。

这种事……还要看程袖本人的意愿。

之后,程袖和路华宝各自所做菜品揭晓,比如——耿大董最喜欢的话梅小排是程袖做的,吴淼最欣赏的芝麻鸭子出自路华宝。

这场比赛让选手们再次认识了这两位的真正实力,主要是认识了程袖的实力。

博诺对程袖‘天才’的称谓,让他们非常赞同。

宋园的厨师们在这场比赛主动认输,在这些厨师出现包厢中,总厨也来了。

程袖看着这群人进屋,把她和路华宝吹捧一遍,又离开包厢。

这个时候她才知道路华宝有在宋园做过主厨的经历,只是因为一些事离开这里,那些厨师虽然热情,但是对路华宝显然不怎么熟悉,双方交谈起来,那种隔阂感很明显。

总厨是路华宝在宋园时的师父,程袖、路华宝还有耿大董来包厢前都听到他跟张忠德袒露出邀请博古斯的选手来宋园的真实原因,知道这个师父对路华宝关心程度有限。

离开宋园,路华宝反而把那些往事放下了,别离已久的宋园、离心的师父其实都没有现在要做的事情重要。

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