食客的要求就是圣旨，别管是有一点想法还是二点想法，作为厨娘，都要当做重中之重，严肃对待。
当天下午，蔺荷便组织甲组成员开会，表示要推出新吃食。
因为甜点获得的巨款，甲组每个人都得到了奖金，后厨一片喜气洋洋：“蔺厨，你想做什么尽管说，咱们都全力支持！”
“哈哈哈，跟着蔺厨有肉吃，做什么都可以！”
“既然如此，那我就做主意了。”蔺荷微笑，拿出一版计划书，“我打算在早饭的时候，推出四季面。”
“四季面？”王春沉思，“何为四季面？”
“简单来说就是各种面食，包括不限于拉面、刀削面、手擀面、猫儿面、烩面、冷面、担担面……每天的面食种类都不相同，学子们若想吃到不同的面条，就需要每日都来饭堂。”
一堆听过没听过的面条从蔺荷嘴里说出来，众人初时面带微笑，后面表情变得苦涩：“这么多面食，可咱们都不会做啊。”
蔺荷一愣，倒是没有想到这一点，她就是想让学子体会一下开盲盒的乐趣，甚至还可以吃多少碗面得到一枚相应面条的小徽章……唔，既然在国子监，换成兑换珍贵试题更好，“这些面条，有的简单有的复杂，我们可以先从简单的开始。”
“如果做完了要怎么办？”
“到时候就再来一轮。”
听起来好像是一个解决办法。
甲组的人你看看我我看看你，不知为何，突然开始为学子们担忧了。
想吃吃不到，有时候也是件痛苦的事情！
*****
升堂考后，国子监学子大变动，司业和参承、主簿等官员接连忙碌了三天，重新登记编总，然后按人头发放衣服、被褥、冠履。
这些都是对监生的优待，也是因为当今圣上对文人的重视，才使得大楚国人才越来越多，向学的风气越来越旺盛。
然而话又说回来，因为近几年天灾频发，国库空虚，学子们享受的待遇有些下降。
对于家境良好的监生完全没有影响，但对于举全家余力供养的读书人，则颇为捉襟见肘。
陆史虞皱眉不语。
他翻看手底下的事务——下面的助教反应，升堂考后，六堂共十三名学子出现身体发热，浑身打颤的症状，初步诊断是发放到各斋舍的炭火不多，有些学子不舍得烧炭，导致半夜冻醒，感染了风寒。
正看着案文，祭酒过来了，原来已经到了正午时分：“这些天大家辛苦了，学子分堂后的诸多安排，可有处理好？”
主簿答：“已经办完，祭酒放心便是。”
“哦，这么快？”
“为了圣上和学子们，吾等自然不敢懈怠，即便废寝忘食，也要完成祭酒的嘱托。”
祭酒捋了捋胡子，满意点头：“诸位大人有此觉悟，老夫甚欣慰，不如今日就由老夫做东，一同去聚缘楼吃上一席，好犒劳诸位的艰辛。”
主簿和参承不安：“这……怎么能让祭酒破费啊！”
“呵呵，一顿饭而已，不值多少钱。”
祭酒豪迈摆手，显得不甚在意，转头看向没说话的陆史虞——这位年纪最轻的国子监司业，也是自己最得力的左臂右膀，才学和能力毋庸置疑，就是性格孤僻，好几次约不出去：“司业这次可不能推脱了，老夫请你吃聚缘楼的招牌菜！”
陆史虞放下手中的笔，淡淡开口：“大人可知，聚缘楼的一套普通席面要价五两，若是将招牌菜全部点一遍，至少得需二十两。”
二十两，放在普通百姓家，至少是三年的嚼用。
若放在养济院，甚至能让那些老人小孩，全部换一身冬衣。
陆史虞垂下眼眸，国子监祭酒位居从三品，俸禄一个月大约十三两，去聚缘楼吃上一顿招牌菜，根本不够数。
果不其然，听到他的话，祭酒的心一抖，疼的直打颤，自己马上就要致仕，钱当然是能省着花就省着花，可话出口如泼出去的水，总不能再收回吧：“没事，只吃一顿……”
“吃一顿要花掉大人二十两。”
祭酒：“……”知道了知道了，要你一遍遍重复啊！！！
陆史虞几不可察地勾了勾嘴角，事实证明，只要不对上蔺荷，他的脸皮还是时常在线的厚，面对尴尬到结冰的气氛，陆司业像没事人一样：“而且下官有事，不能离开国子监太久。”
祭酒怒：“老夫都请你去吃二十两的招牌菜了，你有何事不能往后推！”
二十两啊，那可是二十两，居然有人愿意白白放弃！
“不能推。”陆史虞坚决摇头，“不过下官也想和诸位一起。”
“那你当如何？”
男人食指指骨抵在下巴处，思索了刹那：“不如改一个近点的吃饭地方？”
“呵，聚缘楼就已经很近，还能有什么更近的地方！”
“自然是有的。”
“比如？”
陆史虞面不改色：“咱们国子监饭堂。”
祭酒并其他人：“……”
第35章 炸酱面
祭酒怀疑陆史虞要害自己。
虽然身为国子监祭酒, 要对自己治理之地的饭堂有责任和信心，但他年纪毕竟大了，真的经受不起几次意外。
参承和主簿也是同样的想法。
可他们不能反对, 斟酌半天才犹犹豫豫道：“听说陆大人每天都去饭堂, 里面的菜肯定吃腻了吧？”
祭酒：“对对对, 陆大人为国子监辛苦劳累, 怎么能继续吃饭堂，本官必须去外面好好犒劳你。”
“三位大人有所不知。”
陆史虞从自己的桌位上拿起一张花里花哨的纸：“据饭堂的厨娘称, 再过几日他们便要推出新菜品，口味多样，可以满足不同人的喜好。”
“过几日推，现在不还没有吗…”
主簿弱弱反驳。
“普通人去是没有。”陆史虞看了他一眼, 忽而眉毛高挑，“不过他们的主厨力邀下官去试吃，而下官看在她诚心诚意的份上, 已经决定要亲自去看看。”
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“阿嚏——”
国子监饭堂, 蔺荷正在后厨教王春和王大娘拉面，突然感觉鼻子一阵难以忍受的痒意。
她连忙避开灶台, 下一秒打出一个大大的喷嚏, 而后揉了揉发痒的鼻尖，心想：是谁在骂她？
思考无果，转回头继续教学。
拉面对面粉的要求高，普通面粉很容易扯断, 所以要选择蛋白质较高的面粉。
洗净手给二人做示范，先取出在冷藏处醒了一夜的面团，表面抹的油脂在光线下闪着彩虹的光芒。
“第一步把面团用手或者擀面杖把面团按平，注意整个面饼厚度要均匀, 方便等会儿拉面。”
说着，手上动作停下来，让王春和王大娘按照她的步骤操作。
两位都是手脚麻利的人，蔺荷只说了一次，他们便能做到□□分相似：“接下来做什么？”
“接下来需要用刀将面饼切成长条，两手捏住长条的两端左右抻拉，对，就是这样，然后同时上下甩动，让面条弹跳起来。”