厨房里还有昨天剩下的老鸭汤，不如就做个鸭花汤饼吧。
取了面粉，开始和面。余简和面手法还是师傅教的，用开水先烫一部分的面，然后再用冷水揉按。反复多次后，用不锈钢盆装起来，再用薄纱布盖住。
等面醒好了，她先是揉搓成比拇指略粗的长条备用。
鸭汤是现成的，在锅里煮开，余简切了薄薄的蘑菇下锅，顿时锅里飘散出香气。
趁着汤沸腾冒泡的时候，余简深吸一口气，拿起揉好的面坨，动作敏捷地迅速捻成薄片下锅，等面片浮腾出汤面，这鸭花汤饼就算做好了。
黄暖早就闻到了厨房飘出的浓郁香味，不自觉地人就趴在厨房门边上不停地抽动着鼻子。
余简端着菜出来的时候被她吓了一跳：“你在这做什么？”
“好香……”黄暖被她手中冒着热气的大砂锅吸引，根本没听见她的话，一眨不眨地盯着。
余简拿她没办法，侧了身勉强从她身边挤过，加大了音量：“把蚝烙和生菜都端出来，开饭了。”
刚出锅的香煎蚝烙看起来金灿灿的，还冒着滋滋的油气，黄暖已经想象到咬下去那一口嘎嘣脆的酥响。
连一盘简单的生菜，看上去都与众不同，翠绿的叶片，洁白的蒜瓣，细闻之下竟然有清甜的香气。
黄暖好不容易遏制住自己偷吃的念头，抹了抹嘴角快要溢出来的口水，赶紧把菜端了出去。
香煎蚝烙、鸭花汤饼、活水煮虾、小炒肉片、清炒生菜，外加冰镇过的海石花糖水。陈心怡目瞪口呆地看着满满一桌子菜，对余简心服口服。
等到喝了一口鸭花片汤，心服口服直接变为了五体投地。
怎么会有这么好喝的汤！完全没有鸭子的土腥，又鲜又香，还有里面的面片，混合了蘑菇和鸭肉的浓郁味道，入口即化。
她一口气喝了两大碗，在其他人都注视着她的情况下，握住了大砂锅里的汤勺，不好意思地说道：“我……我就再吃一碗……”
第9章 海石花三姐妹（1）
一顿晚餐，让余简的身后又多了一个小跟班。黄暖喜爱的香煎蚝酥虽然也很好吃，但陈心怡还是更喜欢那碗浓郁的鸭花片汤。
以至于过了好几天，每每想起来，都是口齿生津。她甚至把自己企鹅的头像都改成了一只老母鸭，写上了中二的签名：吹爆我姐妹的一手鸭汤～
余简盯着这几个字默念了好几遍，别说，心里还有点挺爽的。
学校的义卖活动选在了七月的第二个周末，为期两天。陈心怡提前查好了天气预报，晴空万里，日照最高温度能达到36度。
三人早就做好了分工。义卖活动一大早，陈心怡就从家里拖来了一个巨大的冰桶，原先是家里用来存放海鲜的。
余简听到“砰砰砰”的敲门声，刚打开门缝就被这个硕大的家伙震惊了。她左右瞧了两分钟，忍不住点了点她的脑袋：“我得做多少海石花才能装满这个桶？”
嘎？陈心怡一开始没能明白她的意思，等看到了厨房里余简已经分类扣好的食材盒，不好意思地摸了摸脑袋，脚下把冰桶踢得稍远一些：“这个是家里最小的一个了……”
等黄暖到了，余简指了指角落里竖着的圆柱形物体，陈心怡又被狠狠地嘲笑了一番。
美食节是这个月县城里最重要的集市活动，县中学又积极参与，县里的领导们都很重视。连夜里棚子搭好，长条桌上都铺了红红的台布，等老师带着学生们过去，只要将义卖的东西直接摆上就大功告成了。
余简她们分到的位置有些靠后，再往里边走就要拐到巷子里去了。黄暖嘴上不说，心里对其他同学抢位置的做法很是不满。
“没关系的！酒香不怕巷子深，阿简做的糖水这么好吃，不怕卖不出去的！加油！奥利给！”陈心怡原本正在帮着余简搬东西，看到黄暖撅着嘴满脸不开心，冷不丁地自我鼓励起来。
黄暖她突如其来的鸡血吓了一跳，面面相觑后，“噗嗤”笑出了声。连着余简也勾起了唇，眼底是淡淡的笑意。
糖水配料是余简早上五点半起来熬的，除了传统的芋圆、小西米、冰糖鸟蛋和各式水果丁外，还额外加了清心丸。
清心丸其实就是马蹄冬瓜薏，把木薯粉加热水搅拌成絮状，其中加入切成碎末的马蹄，揉成光滑的面团，搓成细长条，再用刀背切成指节大小的块状。
锅里大火煮开水，把做好的马蹄冬瓜薏丸子下锅，待全部浮出水面迅速捞起放入冰水中，这样做出来的清心丸Q弹又有嚼劲。
余简把所有的食材按照顺序一一摆好。大红色的桌布上，白色、紫色、黄色，整个一五彩斑斓，最中间的就是今天的主角，海石花丝。
现代人都是用刨子一层一层地把凝固好的石花膏刮成丝，而到了余简手里，分层，刨薄片，成丝，整个一口气完成，出来的成品跟机器出来的一模一样。
黄暖拿着手机给义卖台拍照，看着余简摆弄早就馋了，忍了半天还是问了一句：“阿简，能给我先来一碗吗？我……我付钱！”
说着，手机直接扫了桌上学校的二维码，页面上立马弹出了付款十元的支付信息。
动作快得余简都来不及阻止她，本来食材就准备得多，自己人喝几碗的量有的就是。
见余简拿了一个一次性透明小碗出来，黄暖焦急地点了点：“要这个、这个，还有这个，阿简给我多加一点海石花。”
碗中按照她的要求放了各色配料，余简带着手套拎了一团不大不小的海石花丝，又从旁边的不锈钢保冷桶里打了一勺牛奶淋在上面，递给了黄暖。
黄暖深吸了一口气，鼻尖闻到的除了牛奶的甜香、水果的清香还有一股清心丸的糯香，等不及余简给她拿勺子，就着碗口先喝了一大口。
唔……先是冰冰凉凉的感觉，紧接奶味开始爆裂开来，等着牛奶在嘴巴里过了一圈，才恋恋不舍地咽下去。
好喝哎！这股奶味跟超市里买的完全不一样，怎么说呢，就是……特别新鲜！感觉跟刚挤出来的一样！
黄暖又喝了一大口，对着余简开始挤眉弄眼。余简看着她的鬼脸，明白她的意思，把勺子塞到她碗里。
……
李木小朋友是被路边一个小姐姐吃糖水的谗样吸引到这个糖水摊上的。
家里人管他管得严，不让他随便吃外面小摊上的东西，久而久之他虽然才十岁，但自控能力很强。
可是今天，他只不是从这里路过，平时冷冷清清的街道上竟然摆起了长长的摊子。他好奇地过来瞅了一眼，就莫名其妙地到了这个奇怪的糖水摊子前。
糖水摊边上有三位姐姐，一个正稀里哗啦地拼命端着碗吃糖水，一边嚼还一边不停地喊着“好吃”；一个留着麻花辫的姐姐正蹲着用水彩笔在小板子上写标语，可是字真的好丑；还有一位姐姐脸冷冰冰的，坐在摊子里头看书……