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穿越之一门四姓(28)

作者:自自在在 阅读记录

不一会儿双方达成一致,愉快分赃。

然后,刘管家、罗厨子父子三人,全都吃的靠在柴火堆上不起来了……

当然不是中毒,而是,吃撑了。

几个人的吃相把一向自称吃货的沈伯谦都吓到了。

又不是在大胃王比赛,用得着这么拼吗?少吃点儿行吗?求求你们了,别吃了,我确定你已经饱了!真的,请看我真诚的双眼。

要是明天一早,人没被毒死却被撑死了,我找谁说理去呀?

连街头巷尾的头条传闻的名字他都想好了——

落魄学子竟下毒害恩人;

荒唐狡辩称恩人被——撑——死。

看着撑得直喘气儿的四人,沈伯谦摇着头在心里说道:只要明早起来没人被撑死,这恩就算是报了。

在这个调味单一的时代,这锅卤汤和汤中所用的配料必定能在短期内风靡各地。

毕竟,舌头和胃都是不会骗人的。

还好刘管家虽然撑的直哼哼,还是扶着墙把沈伯谦安顿下来休息。

第二天,天还没亮。

“伯谦?伯谦~~,伯谦~~~~~~”

沈伯谦被喊得一头黑线,刘伯伯,你一大清早叫的这么销魂,我很有压力的。

在强调一遍,我是笔直笔直的。

刘老爷的叫魂儿功力估计谁也扛不住,不一会儿,沈伯谦穿戴整齐出来。

“刘伯伯早,有什么急事儿吗?”

沈伯谦突然一惊,不会真有人被撑出毛病来了吧?呃……

他仔细看了看刘老爷,放下心来,呃,不会,脸上都没什么悲伤的表情,就是,这俩熊猫眼够正宗的呀。

刘老爷顶着两个黑眼圈,急切的说道:“伯谦啊,卤味,好!太好啦!

不过,你不是说有三种吗?

快说说都要什么东西,列了单子我让罗厨子去准备,等马老弟一来咱们就开始,继续做。”

沈伯谦抬头看了看,没听错吧?天还黑着呢,这个点儿哪有铺子开门,去哪儿买东西啊?

“刘伯伯,天还没亮呢?”你不是在梦游吧?

当然,最后这句他是在心里说的。

“没事儿,都是自家铺子。什么时候去都行,方便。”

呃……差点儿忘了刘家是土豪。

本来还担心今天准备两种卤汤材料,等弄完,会不会又要弄到半夜,现在有刘家铺子在背后撑着,倒是不用担心时间的问题了。

跟着刘老爷到了偏厅,早有小厮准备好洗漱用具、用品候着。

沈伯谦也没推辞,让人伺候着洗脸、刷牙、漱口,以前家里也都有请阿姨,他倒没什么不习惯的。

等他收拾好,那边笔墨也准备停当。

刘老爷一挥手,几个小厮麻利儿的收拾完东西退下去了,刘管家、罗厨子一前一后走了进来,双双道:“见过老爷,见过沈公子。”

沈伯谦正在回想另外两个卤汤的配方,微微颔首低头算是回礼。

跟昨天一样,他边写边念,一会儿就写了两张单子出来。

第一张跟昨天那张方子一样,一张纸上写的满满当当。

罗厨子凑在刘老爷身后看得入神,单子上写着:八角、白豆蔻、甘草、沙姜、香菜籽各一两,香茅五钱,花椒三钱,小茴香、白胡椒、丁香、白芷、杜仲、砂仁、桂皮各二钱,草果8个,肉豆蔻6个,草豆蔻6个,香叶20片,罗汉果3个,蛤蚧2只;老母鸡六斤半,上等火腿六斤,干贝半斤,里脊肉十斤,猪棒骨十斤,上等菜籽油三斤;小葱一斤半,南姜八两,剥好的大蒜三两;

另还有米酒一斤六两,花雕酒二斤,冰糖二斤,上等生抽三斤,上等老抽一斤,醢汁(早期的鱼露)六两,蚝油半斤,味米分半斤,精盐半斤。

第二张内容略少,但罗厨子也看得连声叫好。

猪脊椎骨十斤,老母鸡四斤,棒子骨十斤;

甘草七钱,香叶二钱,桂皮四钱,草果一钱,陈皮二钱,沙姜二钱,大料、花椒各一钱,白胡椒三钱;冰糖四两,精盐二斤,味米分半两,上好黄酒一斤,生抽一两,瑶柱二钱。

没等刘老爷开口,罗厨子几乎是抢过两张单子跑着出去,边跑边说:“老爷放心,天亮我肯定把东西办齐!”

看着罗厨子一溜烟儿不见了的背影,刘老爷愤愤道:“这个老东西,平时让他做个饭、做个菜,总是推三推四的,不是这里不好就是那里不舒服,现在倒是不提他的老胳膊老腿儿了!跑的比兔子还快!哼!”

沈伯谦心中一乐,这家主仆倒是有趣的很。

老爷不像老爷,仆人不想仆人,跟他想象中主仆相处的样子完全不同。

尤其是昨晚,刘夫人毫不避讳的跟他们几个一起呆在厨房,似乎是不太合规矩的。

但除了两个小罗刚开始有点儿紧张,三个半老男人似乎都没觉得有什么不对。

这也让沈伯谦觉得不太正常。

这个刘家似乎有着很多的秘密,包括对他这个秀才的毫无道理的帮助。

不过,别人家的事儿,管它干嘛。

没准儿,可能就是刘老爷人好呢?对吧。

沈伯谦是个聪明人,可也是个懒人,与其纠结,倒不如顺其自然。

反正不管什么秘密,该知道的时候自然就会知道的。

现在嘛,还是老实报恩,然后回去李家坪好好想想以后日子怎么过才是头等大事。

“伯谦,不管罗厨子那个老家伙,咱们爷俩聊会儿天。”

一直没出声的刘管家这时候上前一步道:“老爷,沈公子,你们先聊,我去看一下早饭。”

沈伯谦捧着杯子喝了几口热茶,不一会儿全身暖洋洋的,舒服极了。

脑子里又开始神游天际,回到家里一定要弄个保温的炉子,早晨起来就有热水用了。

“伯谦,想什么呢?”刘老爷突然开口。

“啊?没什么,有点儿担心家里,今天弄完我想赶快回去。”沈伯谦笑着应道。

不知道是不是他的错觉,沈伯谦觉得偏厅的气氛突然一冷。

刘老爷端着茶碗,脸上的笑意也有些淡了,许久没动。

正在沈伯谦感到有些尴尬的时候,刘老爷轻叹了口气,脸上又恢复成了熟悉的笑脸。

浅呷了一口茶,他十分郑重的说道:“伯谦,你这几个方子,我不能要。”

沈伯谦以为自己听错了,“刘伯伯,你说什么?”

“我说,你这几个方子我不能要。”

“刘伯伯,这是什么意思?卤味您不是挺喜欢的吗?”沈伯谦有点儿急了,这口味儿变得有点儿快吧?

“伯谦,你听我说,虽然还有两个方子的东西没做出来,但是昨天那一锅出品就足够代表你的眼光。东西绝对是好东西,不过……就是有些太好了。

罗厨子现在是一头扎进那几个方子里头,没时间想,不然,他也不敢这么大喇喇的拿着方子跑出去。”

“刘伯伯,您是说那些配料单独来看的作用?”