越锦点点头：“你帮我拿个大盆来。”
随着两人渐渐熟悉，互相支持对方干活已经做得非常自然了，举手之劳而已，季星很快就拿来了一个大盆，看着越锦将豆花全部舀在盆里的垫了一层纱布的蒸屉上。
越锦这次做的豆腐挺多的，整整舀满了一整个蒸屉才停下，他一边将纱布裹紧，另一边把蒸屉从盆里拿出来放在水池上，水池此刻并没有水，蒸屉放在上面能够源源不断地将豆腐里的水渗下去。
但光是系紧纱布是没用的，越锦又接了大半盆水，直接压在纱布上，这是为了将豆腐压成型。
季星弯腰仔细看了一下，赞道：“厉害厉害，这么快就做好了。”
除去昨天晚上泡豆子的时间，越锦做豆腐的整个过程才一个小时，而且步骤简单，完全没有季星所想象的复杂，季星觉得自己也能尝试做一做了。
就这越锦自己还挺遗憾的：“可惜我们没有方形的模具，豆腐做出来之后还要自己切成方形。”
季星觉得现在越锦已经被现代的工具养刁了，古代人想要把豆子磨成浆还要拉着磨盘一圈一圈地转，现在有豆浆机帮忙这么容易就做成了，他还不满意？
季星拍了一下他的肩膀，递给他一根棒棒糖：“成了成了，这样已经很好了，豆腐是圆还是方的影响吃吗？我觉得差不多！”
万万没想到越锦虽然接过了他递的棒棒糖，但脸上却起了一种季星有些熟悉又觉得不太妙的表情。
越锦严肃正经道：“那怎么能一样呢，豆腐就该是方的，圆豆腐能算是豆腐吗？”
季星：“……圆豆腐怎么不是豆腐了？”
越锦立马接道：“圆豆腐不好看，豆腐还是方的好。”
季星露出了地铁老人手机的表情，她十分不理解，为什么豆腐是圆是方还是一件值得讨论的事情了，反正吃到肚子里都是碎的了啊……
不过看越锦这种非常在意的表情，季星很识相地没有再说，毕竟这只是个人的看法而已。犹如季星觉得吃饭的碗一定要是圆的，但有些人吃饭居然用方碗，季星看着方碗就难受是一个道理。
每个人都是不同的个体，季星总不可能强行要求越锦对什么事情的看法都跟自己一样。
“行吧，行吧，你回头自己切成方的。”她一句话带过之后继续道“那你什么时候做素鸡？”
越锦擦了擦手，顺手拿个盆去舀了点糯米粉：“等豆腐做好了。”
季星点头：“嗯，那你现在要做什么？”
越锦用冷水和面道：“你不是要吃点好的吗，我给你做圆子吃。”
他回头对季星笑道：“用你爱吃的芥菜和火腿一起做馅。”
两人先前就吃过圆子，这种圆子就是用水磨糯米粉做皮，包入大量的馅料进去团成网球大小的团子，薄皮大馅，煮熟了特别好吃。
季星也去洗手准备一起包，却被越锦拦住：“你先弄点你上次做的红豆沙，我们也包点豆沙馅的，上次你做的豆沙饼挺好吃的。”
越锦低头一边和面一边说，却一直没听到季星回话，他一抬头却发现季星正紧皱着眉头看着他。
越锦：“？”
季星伸出一根食指摆了摆：“不行吧，圆子怎么能做成甜的，不齁的慌吗？”
越锦：？？？
季星严肃正经：“圆子只能做成加馅料的咸的，你想吃甜的可以自己包汤圆，反正我拒绝中午吃豆沙馅圆子。”
越锦迷惑道：“不是包什么馅儿都行吗？”
季星：“那怎么行呢，圆子一定要是咸的！”
越锦：……
作者有话说：
季星：这只是个人看法，不能强求。
片刻后。
季星：No,no,no，圆子要是咸的。
第53章 好天气二
季星剁了芥菜,越锦切了肥瘦相间的火腿肉，两人准备了一小铁盆的馅儿，放了些鲜酱油和盐,调了味道就直接拿来包圆子了。
经验丰富的人包的圆子通体的面皮都是一样薄厚的，而且表面光滑不沾手，可惜季星是做不到的，她团的圆子表面有些坑坑洼洼,而且这薄那厚，虽说还没有到黑暗料理的程度，但终究不怎么地道。
越锦可能是从十一二岁就开始在山上一日三餐的做饭,完全是练出来了，做饭速度不但很快,手法还很好。
不过又不是拿出去卖，季星觉得能吃就行了，要是因为越锦做得好，就全留给他做也不合适，可季星短时间也练不成越锦的手感,就只能慢慢来了。
“好了，剩下这一点我来包好,你去切豆腐吧。”
眼看着剩四五个圆子就包好了,季星直接让越锦去管他的豆腐去，他所说的素鸡今天中午应该是吃不上了，但来个香煎嫩豆腐还是来得及的。
越锦于是洗了手去切了豆腐,豆腐压了这么久，已经是成型的嫩豆腐——当然,他没有把全部的豆腐全都切出来放好,他将周围一圈切了,中间留了个大方块继续压着。而被他切下来的那些边角豆腐也被修成长方形，看着十分规整。
季星：“……”
越锦也不浪费，最后被修下来的边角料被他放在一个小碗里调了个料，直接凉拌了。
季星这边包好了所有圆子，见越锦颇为奢侈地打了一个鸡蛋，正在用豆腐在里面沾，沾完放进锅里煎。旁边还放着他已经调好的料，季星能够看得出里面放了小米椒、芝麻、生抽、蚝油，至于其他的就看不太出了。
油液和豆腐接触后呲啦呲啦地开始响，季星也另外开始起锅烧水了，一人忙一边，很快就把午饭做好了。
主食就是圆子，里面有菜有肉，跟包子差不多，而多出来的一份油煎豆腐并没有放太多盐分，完全可以当做零食吃了。
季星吃着豆腐惦记素鸡，于是问道：“你那个素鸡接下来怎么做啊？”
越锦现在是属于无辣不欢，此时又在用小勺子舀季星的独家辣椒油，听到季星问他，越锦不紧不慢地把小勺子放回去回道：“自然是先压成豆腐香干，再捆在一起做成香干块，回头刻出鸡的样子即可。”
季星：“……”
虽然说季星之前有猜想，但居然猜对了，果然跟现在的素鸡是同一种东西，只是做得更大了些，还要雕刻。
索性今天待着也没事，季星吃完嘴巴里的圆子道：“那就看看晚上能不能吃到吧。”
因为两人包了总共有六十个圆子，一顿肯定是吃不完的，季星一顿撑死只能吃七个圆子，这还是最近她食欲大涨，以前吃五个都撑得不行，越锦能比她多吃几个，但两人一顿也吃不到二十个圆子，于是季星将剩下的滚了一层粉防粘，全都放进冷冻层冻上了，下次想吃直接拿出来煮就行。
由于这个提示，两人下午干脆和了面开始包饺子，打算自制一些速冻饺子。
毕竟想吃米饭可以电饭锅蒸一蒸，想吃面条也可以随便煮一下挂面，但想吃饺子或者是其他比较费时费力的面食，却没那么快就能做好。