赵黎看到庄纯公私分明，觉得这样也好，“娘，我们就按纯儿说的办吧，如果去镇里的事情可行，以后我们家还能去镇上卖豆腐！”
赵邱氏点了点头，“那就这么定了，我和小黎回去把家里装豆浆的木桶再刷上几遍，这卖吃食干净才是最重要！”
“赵大婶，我们想到一起去了，我今天在家试试油炸大果子，明天我们来选去镇上要卖的早点！”
两家人商议过后赵家母女回家准备，庄纯把自己前一阵闲来无事榨出的豆油拿了出来。
大果子就是现代常吃的油条，经过油炸后长条形的油条里面中空金黄松脆。
庄纯把面粉倒入盆里加入温水、鸡蛋、白糖和盐，又放了少许的豆油，调料放好后开始搅拌成面团，直到白面的质感变得光滑又弹性。面团从盆里取出放在面板上揉搓按压，揉好后扣入盆中醒着。
在醒面的时间庄纯把赵邱氏母女带来豆浆倒入锅中烧开，加入了卤水后放在一旁放着等豆浆凝固成形。
北方吃豆腐脑偏好咸口，南方则偏好甜口，曾经有人就豆腐脑（豆腐花）到底是咸口还是甜口争论过，不过口味这东西因人而异，庄纯是两样都有过尝试，觉得不管是咸的还是甜的各有各的美味。
因为不知道宁国的老百姓是偏好咸口还是甜口，庄纯就按柳氏和庄曜的口味准备做成咸口的卤子。
家中有泡好的木耳，庄纯把木耳撕开成小片，准备葱花和肉馅。
锅里倒油然后葱花酱油和自制的花椒面炸锅，把肉馅和木耳倒入锅中翻炒后倒入清水，加入适量的盐又放了少许白糖调味儿，肉馅和木耳熟后在锅里用水淀粉勾芡，直到锅中的汤汁变的粘稠。
此时做油条的面已经醒好，用擀面杖擀成一公分的薄片然后用刀切成两公分的条状，两条合放在一起然后用筷子在中间按压。
锅里豆油烧开，试过油温后把面的两头抻长然后放入锅中迅速的翻滚，直到炸到金黄捞出沥油。
把所有的油条都炸出来后庄纯把豆腐脑盛到碗中然后再上面浇上做好的咸口卤子。
“那是什么？”殷显不知道什么时候出现在庄纯的身后，看到碗中的豆腐脑还有一旁盆里炸好的油条时这肚子忍不住咕噜的叫了一声。
“油条豆腐脑，你来的正好，尝尝味道怎么样！”
“正好我饿了！”殷显拿起一根炸得金黄外表酥脆内里绵软的油条咬了一口，目光微微的一顿。
“怎么样？”庄纯自己还没尝过，看到殷显这个表情就有些忐忑，这吃货的反应有些不对啊！
“你尝尝！”殷显把刚刚咬了一口的油条放在庄纯的嘴边。
庄纯也是条件反射想都没想就咬了一口，“味道不错啊！我就说我做出的东西怎么可能不好吃……等等，你为什么把你咬过的让我吃？”
☆、【第082章 】这张脸也的确是招风（还有更新，求订阅）
殷显嘴角勾了勾，把庄纯咬过的油条放在口中咬了一口吃，然后用勺子吃了一口豆腐脑。
“听说你要去镇里卖早点？”他聪明的转移话题。
“嗯，这两天准备准备，然后等下个集市就去试试！”
“你不怕再遇到上次那群人？”
庄纯表情顿了一下，“正好我也想知道是什么人要抓我，那些人如果不出现我还得整天提心吊胆的，如果他们来找我麻烦再好不过，事情水落石出我也不用总担心有人背地里算计我！”
殷显细嚼慢咽喝光了一碗豆腐脑后用帕子擦了擦嘴角，“你可以雇我！”
“雇你？雇你干什么？当我保镖？”庄纯上下打量殷显后摇了摇头，“不行！”
殷显眉头一挑，“为什么？”
“很简单，一是你这长相太招风，二是你那手段太狠绝。如果真遇到什么事情我怕你沉不住气再发生命案！在镇里可不比上次在路上，你要是伤了人或者杀了人是要被抓起来的！”
上次那个人被殷显弄死，庄纯虽然做了两天噩梦不过到底因为死的是坏人所以没什么心理负担，她一向是个心大的，从来不用别人的错误来恶心自己。
但是这次去镇里就不一样，她瞧殷显脾气不像是个好的也不是什么善茬，要是遇到什么事情沾火就着她还真没办法阻止他。
殷显摸了摸下巴，“小爷这张脸也的确是招风，要不然我脸上蒙个布吧！”
庄纯的脸颊抽了抽，“别，你不蒙还好点，你要把脸蒙上估计衙门的人都得盯着你，还以为你是从哪里跑出来的朝廷钦犯！”
“姐，午饭做好了吗？”庄曜和尚天问已经回来了，跑进厨房看到庄纯炸出的一大盆油条后抓起一根就咬了一口。
“你洗手了吗？”庄纯拍了他一把。
“回家我就洗了。姐姐，这是什么？可真好吃！”
“这叫油条，也叫大果子，我给你盛点豆腐脑你就着吃！”
“姐，今天中午我们就吃这个啊？”
“中午就吃这个，再等半个时辰你去喊人过来吃饭，我再准备点其他吃的！”庄纯让庄曜去喊人吃饭。
干活的大男人居多，一个个干的多吃的也多，庄纯怕不够吃又活了一盆面，看着时间够用又用大锅烙饼。
庄纯烙饼和普通的饼不大一样，在醒面团的时候她在盆里倒上一些面粉里面放入盐和花椒面又倒里一些大豆油，用油把生面搅拌成糊状后尝了一下咸淡放在一旁备用。
用擀面杖把醒好的面团擀成大大的圆片，之前用油拌好的油面直接涂抹在面片上然后从一端向内卷起。
卷成一个面卷后用刀切成均匀的一块一块，揉好后擀成饼放入锅里用油煎得两面金黄酥脆。
虽然饼不带馅，不过里面夹的那层油酥又香又有滋味儿，殷显是站在一旁连吃了两张，打了个嗝后看着庄纯。
“你做饭这么好吃和谁学的？”
“无师自通！”庄纯无视他那略带怀疑的目光，“吃饱了帮我把桌子摆在院子里！”
中午吃饭的时候在庄纯家干活的那些人又一次被桌子上的美味给晃花了眼睛，不管是那油条还是油饼，都颜色金黄无比诱人，这得用多少油啊！
他们平日里在家几个月也吃不上一顿这样的美味儿，跑到庄家来上工竟然每天都有这么好吃的东西，先不说庄纯这丫头给他们的工钱是十里八村最多的，就算每天在庄家吃的这顿饭就值不少钱了！
庄纯看到第一次做豆腐脑和油条就这么成功，获得了大家一致好评。在镇里卖早点的大多数以包子粥和面条为主，豆浆豆腐脑是少数，那油条更是不可能会有。
庄纯单独给赵黎家装了油条和盛了卤子的豆腐脑，她送去的时候赵家的那兄弟两个正在磨豆子。
赵家兄弟看到庄纯来了都放下手上的活，有些手足无措的站在一旁。
庄纯和他们不熟，笑着打了声招呼后去房里找赵黎和赵邱氏。