靖国公夫人不以为然，看来看去，目光就落在一个从未见过的东西上。
“那是什么？”
顾南箫顺着方向望去，说道：“那叫虾滑，是用虾仁做的。”
刚才他在南华楼吃火锅的时候吃过几个，的确鲜美异常。
没想到梅娘见他爱吃，还特意给他带了些回来。
许是怕虾滑鱼丸之类的容易变味，正月里还特意配了冰块保鲜，在一众食材中越发醒目。
听到顾南箫的话，大家的视线纷纷看了过去。
说是虾仁做的，可是那虾滑却看着柔腻鲜润，丝毫看不出虾肉的痕迹。
六岁的顾杉爱吃虾，闻言就跑过去左看右看。
“三叔，这真的是虾做的吗？为什么跟我吃的不一样？”
靖国公夫人疼爱小孙女，忙说道：“这是剥了虾仁做成的，看起来应该直接就能吃，一会儿叫厨房做了，给你们几个尝尝。”
厨房的管事婆子听了，只得硬着头皮上前。
“禀夫人，这虾滑……奴婢们见识少，实在是不曾见过，想来是三爷从外头寻来孝敬您老的稀罕物，奴婢们生怕做得不好，糟践了东西，还求三爷告诉我们，这虾滑该怎么吃？”
她们见了这虾滑也是不认识，来靖国公夫人面前献宝，也是存了打听的心思。
可顾南箫只知道虾滑可以涮火锅，旁的吃法却不知道。
此刻早已过了饭时，总不能为了吃个虾滑，再大动干戈地烧个火锅吧？
顾南箫叫了金戈进来，问他知不知道虾滑的吃法。
好在金戈有心，方才就跟梅娘打听过了这虾滑该怎么吃，闻言忙答道：“涮火锅自然是最好的，或是做虾滑紫菜汤，番柿虾滑汤，虾滑蒸蛋，都是可以的。”
靖国公夫人便吩咐道：“那就每样都做些，咱们尝尝这稀罕物。”
厨房管事冷汗都快下来了，赔笑道：“紫菜鸡蛋都好说，只是这时节没有番柿啊。”
金戈奇道：“咱们府里没预备番柿吗？我们刚从南华楼回来，还吃的番柿火锅……”
这下连其他人都好奇起来，纷纷询问道：“这正月里还有番柿？”
“番柿还能炖火锅吃？这是哪来的吃法？”
“三叔，番柿火锅是什么滋味，好吃吗？”
第151章 春饼
顾南箫看了一眼金戈, 金戈意识到自己多嘴闯了祸，连忙低头退下。
顾南箫说道：“等夏季有番柿的时候，做出来尝尝就知道了。”说完便并不多说。
靖国公夫人觉得他今日有些奇怪, 特意多看了他几眼。
只是顾杉已经在问她能不能吃虾滑蒸蛋, 她便收回视线, 叫厨房的人拿下去做了。
屋里重新恢复了热闹的气氛，有人猜测是谁家暖房种出来的番柿, 有人讨论番柿火锅会是什么滋味, 有人则夸顾南箫孝顺, 吃到什么好吃的都不忘带回来给父母家人。
靖国公夫人不由得想到顾南箫这几个月的怪异, 中秋节那奇特的糕点，上次带回来的酱牛肉，还有这次的虾滑……
到底是哪里的厨子，竟有这些奇思妙想？
相比之下，靖国公府的厨子就没有那么胆大利索了。
上房的茶水添了两次，厨房还没把菜送来。
眼见得几个年幼的孩子已经揉眼睛犯困了，靖国公夫人只得叫他们各自回房休息，又叫人去厨房催。
原来厨房的管事领命而去, 却依然不敢对这珍贵的虾滑下手, 生怕出了什么差错无法弥补。
可是他们眼中的虾滑只是一堆肉泥，可怎么做蒸蛋和汤呢？
于是几个厨子厨娘们各抒己见, 又试着做肉泥练手，看怎么才能把这菜做明白。
只是肉泥跟虾滑又不一样，大家众说纷纭，谁都不敢轻易动虾滑, 万般无奈又去寻金戈铁甲打听。
待听说虾滑是丸状的，厨娘们才恍然大悟, 赶紧回厨房去做菜。
等到厨房做好的菜姗姗而来，大房二房都已经带着孩子回屋了，靖国公夫人忙叫人快送去，让大家尝个新鲜，还得叮嘱一番时辰晚了，别叫孩子们多吃，免得积了食。
二房的顾杉早就困了，全凭着对虾滑蒸蛋的满怀期待，这才撑着没有睡。
顾魏氏听说虾滑终于到了，叫丫鬟舀出三四勺给顾杉吃，万万不可吃多了。
虾滑还没上桌，顾杉已经早早坐在桌旁等着了。
丫鬟端着碗过来，顾杉拿起勺子就要吃。
一旁奶娘瞧见，赶紧上前拦住。
“姑娘，当心烫，还是奴婢来喂您吧。”
顾杉闻到虾的香味，哪里还等得了，舀起一块虾滑往嘴里送。
这下把奶娘丫鬟们吓得不轻，奶娘忙去拿勺子，终于在最后一刻拦住了顾杉。
眼看着到嘴的虾滑就这么被拦下了，顾杉小嘴一扁就要哭出来。
奶娘又是哄又是劝，又叫了丫鬟找出扇子来，尽快把菜扇凉。
厨房打的虾滑丸子太大，奶娘只好用勺子弄碎，好给顾杉吃。
柔韧的虾滑在外力的作用下破裂开来，鲜美的虾香越发浓郁，馋得顾杉口水都流出来了。
奶娘总算弄好了一块虾滑，用勺子盛着，送到顾杉嘴边。
顾杉张大嘴巴，一口就把虾滑咬在口中。
滑嫩鲜香的虾滑进了嘴，几乎不用怎么嚼，就顺顺溜溜地下了肚。
顾杉一下子瞪圆了眼睛，叫道：“好吃，我还要！”