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我在农村烧大席(87)

作者:倚山修竹 阅读记录

云溪知道,老妈是最反感矫情,老爸是向来都很矫情。

一只小蟑螂,老爸看到都会大肆宣扬,他看到哪里有蟑螂,喊过老妈来一起会诊,怎么处理逮捕。

她们俩经常因为小事拌嘴,老妈就是大姐大,教育的老爸乖乖的闭嘴,偶尔也会角色调换。

云守夜在一旁业看着电视,说道:

“云溪,你妈向来皮糙肉厚,不懂普通人的小磕小碰,咱们家的第一勇士,你妈都是对的。”

说完,就都安静的看着电视。

云溪也坐下来看电视,还是刚才的庙会采访。

云溪瞬间就明白了,村长让自己去的,就是电视中宣传的这个庙会。

电视中,已经采访完了那位大厨。

镜头转向另一面的食材台面。

许多欢呼的声音,都在喊着:

“李岩,李岩,地表最强。”

“李岩,你最棒。”

镜头转到美女主持人这边,继续说道:

“今天就辛苦我们的李岩厨师了,现场李岩厨师的粉丝已经很多了,相信观众也听到了欢呼呐喊声,现在已经按照李岩厨师的要求,准备好了食材,请问李岩厨师,咱们可以开始了吗?”

一旁的男士已穿好了厨师的衣服,并且已经戴好了象征厨师荣誉的帽子。

镜头转过去的一瞬间,瞬间想起呐喊声,连主持人都喊着:

“李岩厨师你最棒。”

确实,李岩长的高挺的鼻梁,一脸的冷漠样子,加上185的身高,穿着帅气的厨师服装,都能很清楚的看到胳膊上的肌肉,他已经37岁了,看着很成熟稳重。

尤其嘴角的笑容很打动人,就是这张冷漠脸庞的衬托下,和那一脸的高傲,一切都很搭配,气场十分强大。

这时,镜头转到李岩这里,只有李岩,没有主持人。

只听到主持人询问:

“请问,李岩厨师,今天现场要给大家准备一道什么菜呢?”

这时,李岩打开一个手提箱,拿出一卷看着很粗的包布,看包布的外皮,是褐色,像牛皮的材质。

李岩拿着包布,解开绳子,那么一大卷包布,在李岩那骨感白皙的手掌中,就好像拿着一个笔筒一样,很轻的转着。

包布在手掌转了2圈后,忽然,大拇指跟食指捏住着包布的头,‘咻’一声,裹着的包布瞬间展开,铺的很平。

包布顺着手劲,展展的平铺在桌台上。

一旁的女粉丝,还有少数的男粉丝欢呼着:

“哇,好帅。”

“好厉害,不愧是顶级厨师。”

“这么多刀具,看着就厉害。”

铺开刀具后,李岩拿起一条鱼草鱼,说道:

“今天我做的就是厨师考级必备菜,金毛狮子鱼。”

这话一出,现场所有人都震惊了,一阵哗然,简直不可思议。

第60章 金毛狮子鱼

李岩完全可以随便做一道菜,任何菜品都可以让大家信服,可是他偏偏选择了比较难的菜,‘金毛狮子鱼’这可是一道不简单的菜。

这道菜被称为‘河北第一菜’,外形很惊艳,鱼的全身‘金毛’抖擞,活像一头威风凛凛的雄狮。

这道菜的原材料是鲤鱼或草鱼,选用三斤半以上的鱼。

这时候,围观的人们说道:

“不愧是大师级别的。”

“没错,这道菜就是城里的饭店酒楼都没有见过。”

“真厉害,真厉害。”

电视中,镜头转向观众席,都是一脸错愕。

看电视的云溪一家,李慧枚不停的说着:

“真厉害,真厉害,这厨师,不但好看,这做饭更是厉害。”

云溪听到老妈的夸赞,和电视中的李岩,心里的压力感,瞬间蔓延。

电视中这个很厉害的厨师,跟自己参加的是同一个庙会大席,看着电视中的李岩大厨,心里的压力瞬间席卷而来。

尤其是这位电视中的李岩厨师,精美完善的刀具,还有那么厉害的背景简介,这个厨师真的十分厉害。

更加让人惊讶的是,一个粉丝随便的一句‘想在现场看做菜’想不到他竟然选择狮子鱼做。

就这样的实力与气场拿捏的非常强大。

电视中,现场的气氛很热闹,不停地有人欢呼着:

“李岩,加油。”

只见李岩的做菜,手法利索,拿起处理好的鱼,把鱼翻身看了一下,擦干水分,放好以后,就开始挑选着桌上的刀具。

接着拿着一把比较宽的刀,左右手的配合‘唰唰唰’就用了几下,手法飞快,刀锋利落,就把鱼头从下唇劈开,鱼头朝左,鱼背朝外,平放在菜墩上。

摆放好鱼的位置,一阵欢呼声后,李岩厨师换了另一把刀。

另一把刀细长,抽出的瞬间,刀气锐力,虽然小,但是十分利索,刀面宽2厘米,有30厘米长。

看着李岩厨师拿出刀,镜头外的声音都安静下来,生怕打扰到他。

电视跟前的云溪一家,也十分安静,聚精会神的看着,尤其云溪,看着李岩厨师手上的刀,这次一定要仔细看,到底是如何操作这把刀的。

电视中,镜头不在来回晃动的看着别处,而是就在李岩的手上,仔细盯着鱼,生怕错过了什么。

就在大家安静的看着,李岩手中的细长刀,瞬间落在鱼体中的鱼鳃部位,直接落刀。

一般鱼是从鱼背,开始下刀,沿着背部一直切,到了鱼肚子上的鱼骨位置,就可以剔骨取肉。

金毛狮子鱼是反着来的,从鱼鳃处下刀,沿着鱼鳃的位置,从鱼肚子上剔骨,分离鱼肉,把鱼肚子上的肉,倒着剔,到了鱼背部的时候,停刀,不能切断,如果断掉了,那就得从头在来。