邓淳啥都喜欢,就不喜欢干傢务,他后妈就没使动过他,头一扬,他说“陈阿姨,我手疼。”
“那算瞭,聂卫星,今天没有粿粿吃瞭,怎么办呢。”
卫星正在陪卫民洗衣服呢,一听没有粿粿吃,脸都臭瞭“妈妈,我要吃粿粿。”
二蛋也说“妈,我来帮你烧火嘛,一定给我炒粿粿,好不好,你都至少半年没给我们炒过粿粿吃啦。”
陈丽娜摊瞭摊手“忙啊,我还得给你们炸油饼子,麻花,还得卤鸡蛋,这些,不都是你们出门的时候要吃的,粿粿弄起来太精细瞭,没人烧火,我不炒瞭。”
“邓淳。”二蛋跺著脚呢。
聂卫民也说“赶紧去烧火,不然我就给你放一大脚。”
邓淳怂怂的就进厨房瞭“陈阿姨,粿粿真的好吃吗?”
“你蹲下面给我添火,自己看著不就成瞭?”陈丽娜说。
邓淳于是装模作样的往灶裡添著柴,好吧,锅裡现在煮著卤鸡蛋呢,用各类酱料卤的。
虽然比不上上海那些弄堂裡的精食,但是吧,对于饿瞭几天的邓淳,也是极大的诱惑啊。
他于是扬起头来看著。
邓淳的后妈是在医院上班的,是个医生,因为医院有食堂,他和妹妹,整天吃的都是食堂饭,所以,还很少见有人做饭呢。
“怎么,不好好烧火,还想有粿粿吃?”陈丽娜说著,故意在他屁股上踢瞭一脚,邓淳心裡大概有点不舒服,但也没说啥,赶紧就去看火瞭。
这不,陈丽娜先在火上热猪油,烧热瞭,半锅子整个儿倒进面裡头。
邓淳就嫌弃开瞭“哇,好多油,我不要吃。”
等油凉瞭,她就开始往裡头磕鸡蛋,一隻隻生鸡蛋磕进去,半盆子面基本上就给浸过瞭,再加上花椒、八椒,十三香,各类的调和。
调和一和味儿,闻起来就香瞭。
邓淳还是说“我妈说猪油吃多瞭是要得病的,你什么都不懂,我不要吃你这个。”
陈丽娜知道他后妈是个医生,就说“你妈隻给你们吃植物油吧?”
“嗯。我们吃大灶的,大灶上肯定是植物油。”
“傻小子,你知道人是什么吗?”陈丽娜就问。
邓淳撇瞭撇嘴,就现在,还有点儿不服陈丽娜呢,毕竟她养他,就跟养条狗一样,跟狗都没啥区别,喂饱瞭就行,都没跟他谈点儿感情什么的。
要知道,身为大领导的儿子,虽然后妈冷漠,嫌弃他,但总有些阿姨,还是愿意悄悄儿讨好他的。
所以,邓淳心裡不高兴著呢。
“人就是人,还能是什么。”小傢伙说。
“人呀,也是动物,不要听那些狗屁的专傢们说什么植物油比动物油更好的话,人是动物,猪和羊也是动物,细化到分子上,猪油和羊油的分子,比植物油更容易被人体吸收,所以,动物油比植物油健康多瞭,更何况,你以为油粿粿做出来,你能抢到几个吃?”
她所一大块面给揉匀瞭,拿塑料纸蒙著醒,然后,就把锅裡的卤鸡蛋给捞出来瞭。
邓淳看入迷瞭,直接趴灶上看呢。
陈丽娜把面揉成团,再切成饼,然后呢,又切成瞭条儿。邓淳以为这样就行瞭,没想到她又把条儿,切成瞭一颗颗的小方块儿。
四四方方的小面疙瘩,满案板排的整整齐齐。
邓淳好奇的伸出瞭自己的小手指头,凑到一隻粿粿旁边,跟自己的指头比划著。
陈丽娜不正在切嘛,突然菜刀就切过来啦“啊,切到啦,切到啦,这是一枚肉粿粿,肯定很好吃。”
邓淳一开始吓瞭一跳,应该是差点给吓哭瞭,等他反应过来陈丽娜是在捉弄他,突然又红瞭脸。
但他戒备心重著呢,哼瞭一声,小脸扭过去,又去烧火瞭。
“你看,傢裡三哥哥呢,像我们这种人傢,孩子多,放养,没人管你们为什么伤心,也没人管你们丢瞭脸,还是丢瞭人,随你们去想,随你们去长,我没时间疼你的邓淳,就妹妹。
我都没疼过,但是有一点,长得好,是你自己的事儿,长不好也一样,所以,饭吃饱,觉睡好,等将来汽车厂的项目定下来瞭,就滚回你傢去,好吗?”
嘴裡这样说著,陈丽娜还故意踢瞭邓淳一脚。
邓淳眼睛红红的,但也没躲。
粿粿因为作起来麻烦,确实除非某天特别闲的情况下陈丽娜才会做,平常她是不会做的。
在邓淳看来,非常平淡的食材啊,但是,边炒,粿粿就辟哩啪啦的爆著,一股五香的油香味也同时往外扑著。
他从来没有闻过这种香气,那种带著柴火和大灶香的,勾人馋虫的香气。
等粿粿在锅裡全都辟哩啪啦的乱溅开瞭,陈丽娜一隻高梁刷子一刷,统共刷进个高梁杆子编成的大笸裡,就放到面缸上头去瞭。
香味静静的发散著,陈丽娜又去忙别的瞭。
邓淳想吃,但又不好说自己想吃,烧著火,还时不时的回头看一下那隻笸子。
突然,陈丽娜回头喊瞭起来“二蛋,卫民,进来吃粿粿啦。”
邓淳这边学没吃到呢,几乎是一瞬间,他们兄弟就冲进来瞭。
笸裡本身就没多少粿粿,邓淳还站著呢,陈丽娜再踢一脚“干啥不行,抢饭你也抢不到?”
邓淳啊的一声,扑过去瞭。
二蛋一人就搂瞭一半,卫民抢瞭两把,跑出去找妹妹瞭。
邓淳就隻抢到一颗,扔嘴裡,那叫什么来著,特酥,不是特别的甜,但是就那个味儿,好吃极瞭。
他隻吃到一口,扬头,圆圆的脸上小嘴巴撇著,咬唇看著陈丽娜。