又把晚上拜托老妈出去买的烧饼从中间划开一个口子,再把肉填进去。
结果陈年发现自己剁的肉好像有点多了,直到把饼完全塞满,几乎要爆炸开来,才终于用完。
就算如此陈年也多填了一个夹肉饼。
“红豆,你能吃两个夹肉饼吗?”
“吃不了啊,两个太多了!”,安红豆说道。
看着面前的夹肉饼,陈年感觉自己虽然能吃完,但那样一来自己就会特别撑,晚上没必要把自己吃成那样,想来想去陈年想到表姐似乎还没有回家。
于是叮嘱了一下安红豆再过大概三十秒的时候就把里面的粉条捞出来,随后又拿着夹肉饼来到隔壁:“姐,你是不是饿了?我特意给你做了个夹肉饼。”
陆晓没好气的白了陈年一眼:“什么叫特意给我做的?我看你是做太多了吃不完,所以才给我拿过来的吧?”
被戳穿之后的陈年有些恼怒:“那你吃不吃?”
“当然吃了!白给的我为什么不吃?正好我也有点饿了,吃饱了好回去睡觉。”陆晓一把就从陈年手中夺过夹肉饼,然后又把陈年推了出去:“快回去吧,别在我这儿呆着了,我还有最后一点儿活儿没干完,你快回去陪你女朋友吧。”
等陈年再回来的时候,红豆已经把粉条捞出来,正在往两个碗里分装。
第六百七十六章 好吃到灵感爆棚
就这么看着红豆把粉条装入碗中后,陈年又指了指一旁:“这边还有花生、香菜、葱花、榨菜碎和肉酱,把它们都放进去就好了。”
安红豆似乎很享受这样的乐趣,虽然做饭她不会做,但是单纯的往碗里放东西她还是会的。
仔细的将这些配菜都放进去之后,她又舀了一勺肉酱分别放在两个碗的正中间。
“好了!”
“摆的还挺漂亮,干脆等以后我把徒弟都教出来之后,我们两个就推个小车去小吃街里面卖酸辣粉,我在那边煮你就在这边装。”
“行啊,现在卖小吃也能赚不少钱呢,以前我们学校外面那个卖炒饭的大叔听说都已经在上海买了一套房了,而且还是在JA区。”
陈年点点头,他知道这种做小吃的如果真做起来的话,利润可一点儿都不少,一年在三线城市买套房,那可不是开玩笑的。
“那就这么定了,到时候咱们两个就去卖酸辣粉,然后把你的照片就当做咱们的招牌,至于名字就直接叫安红豆酸辣粉,就以我的技术和你的名气,想不火都难!”
陈年笑着说道。
“没问题!”
然后他们将酸辣粉和肉夹馍一起拿出去,过后陈年又捞了两颗茶叶蛋出来,仔细的把鸡蛋皮剥好之后放入碗中。
“终于得偿所愿了!”安红豆满意的看着面前的酸辣粉。
但想了想,她还是拍了张照片。
然后发了微博:“一碗陈年做的酸辣粉,吃出男人的沉稳!”
就在安红豆拍照加滤镜发微博的时候,陈年顺便看了一眼菜谱,结果他的眉头很快就皱了起来。
“怎么可能?”
“酸辣粉这种简单的小吃我怎么可能才做到99%?还有1%去哪儿了?”
“这不到100%没办法拿出来卖啊!”
陈年陷入了沉思当中,他飞快地思考自己之前做的步骤,应该是无懈可击才对。
就算是后面把捞粉条的工作交给了红豆,但红豆肯定也不可能在这上面出问题的。
而且后面把料放入碗里也不会出什么问题,这份酸辣粉就应该是100%才对啊。
陈年有点茫然。
“怎么了?”安红豆发了微博之后放下手机看着陈年问道。
“啊,没什么,我就是在想这个酸辣粉还有没有什么能改进的地方。”
安红豆哦了一声低头看了看自己面前的酸辣粉,这碗酸辣粉在她看来就是无懈可击。
随后她又简单的翻拌了一下,挑起几根粉条来,吹了吹之后送入口中。
还没吃进嘴里的时候,她的鼻子就能闻得到里面的酸辣味道。
虽然吹过了,但入口之后粉条还是有一点烫,只是这个热度对于爱吃粉儿的安红豆来说刚刚好,只要轻轻一吸,粉条就滑溜溜的进入到了口中。
醇香的酸,厚重的辣,在口中肆意爆开,当中还带着一点点的麻,不停的刺激着味蕾,仅仅一口下去,酸爽的感觉就直冲安红豆的天灵盖。
“很好吃啊,这个粉条煮的刚刚好,不软也不硬,而且酸辣的味道也很爽,我感觉味道特别足,这就是我想吃的酸辣粉!”安红豆发自内心的称赞道。
说完之后,她直接从手腕上取下皮筋,将头发扎了起来,因为接下来她要喝汤了。
由于碗比较烫,再加上这里又没有什么外人,所以她也懒得将碗端起来,而是俯下身子去将唇凑近碗边,浅浅的喝了一口。
这一口的味道比刚才吃粉儿更是酸爽无比,而且浓郁醇厚的汤汁一入口就化作汪洋拍打着他的舌尖以及上下颚。
而且回口之后酸和辣的味道依旧余味十足,也就是在这时那味儿才渐渐的上来。
让她没忍住,倒吸了一口凉气。
连忙拿起一旁的夹肉饼来,大大的咬了一口,但由于里面装的肉实在是太多了,她这一口下去两边的肉甚至都掉了出来。
“这也太爽了吧!”
“我从来都没有吃过这么多肉的夹肉饼!”
“要不是我不会做饭,我早就想这么干了!”
“这么一口下去,我感觉吃到了全世界!”
安红豆此刻只觉得满足无比。