整个过程，陈年一直都在用小火，因为芥菜丝最后要吃的是一个爽脆的口感，翻炒时间过长反而会让其变软。
当老抽充分将芥菜丝染成自己的形状之后，陈年就直接将其捞出。
等待放凉的途中，陈年挑出了里面的所有调料。
先是尝了尝味道，感觉还稍微差点，于是陈年又加了些生抽进去，搅拌均匀。
至此这四样小菜也就算是做好了，现在时间已经来到了晚上的十一点多，只不过陈年还不能回家，因为他得等到芥菜完全冷却后放进冰箱里面。
只是等着等着，陈年感觉自己好像有点饿了，但今天白天店里的生意实在是不错，早上刘哥送来的菜和肉基本都卖完了，只有做早餐时多炸出来的一些油条还没吃完。
于是陈年想了想便取出了一些小米打算熬一些小米粥。
在熬制的时候，陈年还往隔壁跑了一趟：“姐，你们饿不饿？要不要喝点粥？我刚刚腌了咸菜。”
顾城听后倒是有些意动，但似乎又在犹豫着什么，并没有开口，不过陆晓还是直接摇了摇头：“你都熬小米粥了啊，我还想着好久没有吃烧烤，等一下关了店去外面吃个烧烤呢。”
“这样啊，那你们去好了。”
“别啊，一起去呗。”
可陈年还是摇了摇头，他可不想当电灯泡。
“算了，我就喝小米粥也挺好，正好尝尝我腌的咸菜味道如何。”
“好吧，那我们就去吃啦，到时候你有什么想吃的，我们可以给你带点儿。”陆晓说道。
“不用，你们吃你们的就行，不用管我，等一下我吃完就回去了。”
随后陈年又回到了店里，继续守着自己的小米粥等过了大概半个小时左右，陈年这边小米粥熬好，刚准备给自己来一碗，然后搭配着油条咸菜一起吃，结果这个时候陆晓和顾城出现在了店里。
“想来想去我们还是打算买回来一起吃，你不是熬了小米粥吗？喝着小米粥吃烧烤应该也不错。”
“姐，你们就自己吃呗，怎么还跑到我这边一起来抢我的小米粥？”
听着这话陆晓翻了个好看的白眼：“陈年，你就是拿我当外人吧，什么叫抢，你刚才不还叫我过来一起喝的吗？没想到你居然这么说，我算是看错你了，我这就到我店里吃，你自己一个人在这喝小米粥吧。”
虽然陆晓这么说，但明显就是在开玩笑的意思，只不过顾城还没等陈年解释，就连忙开口：“陆姐，咱们还是就在这儿吃吧，陈年不让我们喝，我们哪能随了他的愿，既然他说抢，那我们就在这里跟他抢着喝！”
陆晓想了想：“好像也是这么个道理，他不想让我们喝，我们就非在这喝，一口都不给他留。”
说着就直接进到了厨房里，拿了盘子放烧烤，陈年则是十分识趣的开始盛小米粥，原本他做的分量就是三个人左右，算下来差不多有五碗左右。
正好是三个人的分量。
盛好了小米粥端到桌子上，陈年又把油条切成了小段，同样放在盘子里，陈年又把刚才自己做的芥菜丝夹了一碟。
“你们要是非得喝我的小米粥，那我也不跟你们客气了，今天我就要让你们看一看什么叫做烧烤杀手！”
说完毫不客气的来了一串儿羊肉串，就开始吃了起来。
“还不错嘛，这个羊肉串腌制的很到位，上面应该是用了一些嫩肉粉的，但并没有太多，没有过多改变肉的结构，而且上面的烧烤料也撒的很足，孜然香味浓郁，一块儿瘦的一块儿肥的，吃起来也很香。”
陈年吃完羊肉串之后称赞道。
但顾城却有些疑惑：“陈年，这个你也能吃出来吗？就是腌制和嫩肉粉什么的。”
“能啊，我觉得口感还是挺明显的，一般来说羊肉串的口感是取决于羊肉本身的品质，可能羊好，做出来的肉也就更嫩，但更多时候他们在腌制的时候都会加入一些嫩肉粉之类的，这样不管用什么羊都能保证味道鲜嫩。
如果客人去一家烧烤摊上吃烧烤，上来就点了十串羊肉，结果吃起来一串比一串老，可能一开始还稍微好一点，但放的时间越长，肉也就越凉，吃起来也就更硬更膻。
但加了嫩肉粉就不一样了，虽然放凉了，吃起来也有一点味道，但如果调料撒的足够多的话就会更好一些。”
“当然了，如果是那种品质特别好的羊肉，比如产地是宁夏，XJ之类的，吃着基本上也没有什么膻味。
甚至肉都不需要提前腌制，直接串起来到火上那么一烤，出来后哪怕只撒点盐也很好吃。”
“真的吗？我还是很喜欢吃羊肉的，我个人倒不太介意羊肉的膻味儿，但如果真有这种的话，我也很想尝一尝。”顾城说道。
“那也很简单的，以后出去玩的时候往大西北那边走一走就行，找个本地人多的店，一般来说都不会差的。”
“如果以后真有机会的话，我想开着车去自驾游，虽然累一点，但更加自由，想去哪里就去哪里。”顾城在说到这里的时候还不自觉的看了一眼陆晓。
陈年察觉到了对方的小动作，于是借机问道：“姐，你喜欢旅游吗？”
陆晓此刻正在吃着一串烤鱿鱼：“喜欢啊，不用赚钱出去玩谁不喜欢，但现在哪有时间啊，我还得赚钱，之前倒是攒了不少，但是来成都开店又花的差不多了，我还想买房呢，这不是手上没钱嘛。”
“那倒是，买房确实是一个大问题，普通人辛苦十几年甚至几十年才能买个房，就这样有些还得还贷款再还二三十年，也不知道房价什么时候能够降下来。”陈年感叹道。