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美食从麻婆豆腐开始(2)

作者:爱喝陈醋 阅读记录

两个月过去,儿子也应该能知道自己的斤两了。

可陈年从不是那种不稳妥的人。

之所以能答应下来,是因为就在前段时间突然脑海中出了一份菜谱。

只是上面一个菜都没有,只有三行字。

【拥有一家属于自己的饭店,解锁菜谱。】

【第一道菜:「麻婆豆腐」】

【开启第二道菜「红烧肉」条件,堂食出售完美版「麻婆豆腐」1000份。】

有点底牌,陈年才敢这么做。

而且在陈年装修好饭店的那天下午,菜谱上面的字变了。

【即将开启第一道菜:「麻婆豆腐」】

麻婆豆腐不赚钱,但可以引流,而且红烧肉这种菜赚钱一点问题都没有。

不过如果自己没有学会那种特别厉害的麻婆豆腐,到时候陈年就只能一边去找个班上,一边再学习做菜准备东山再起,当然在那之前得先去医院精神科挂号看病。

明天正式开业,陈年晚上打算早点睡觉,明天一早起来就去早市买食材。

虽然不知道这麻婆豆腐要怎么开启,但先把明天过去再说。

可能没老陈炒得好,可也没到了难吃的地步,至少还保证食材的新鲜,而且最主要的一点是便宜。

一块钱还想买什么自行车呢?

就这样,陈年躺在床上很快进入了梦乡。

……

不知过了多久,陈年迷迷糊糊的听到耳边有人在说话。

声音好像有点遥远,有一些呲啦呲啦的电流声,但他还是听清了那个声音,脆亮中夹杂着50年代的播音腔的声音,在说着什么。

“呲……呲……这一天将永远记载在人类历史上,海南岛战役自1950年3月5日起,至5月1日结束,历时56天。此战创造了以木帆船为主,配以部分机帆船进行大规模渡海登陆作战,摧毁敌陆海空‘立体防御’的战例,也是人民解放军大规模登岛的成功战例……”

第二章 陈麻婆饭铺

“海南岛战役?”

“搞爪子?这是啥时候的新闻了?”

陈年迷迷糊糊的听着这奇怪的声音,可还没等他搞清楚状况,就又听到一个偏带着方言的声音。

“你咋个在饭铺门口睡觉?要饭滴啊?”

陈年朦朦胧胧的睁开眼睛,然后就看到一个瘦瘦高高的中年人站在自己的面前,面相憨厚,身穿一件油腊片蓝布衣裳,脚穿一双线耳子草鞋,看着自己的眼神中有些迟疑。

更主要的是对方身上还带着一丝若有若无的来自于厨房的气息。

“这是个厨子!”

陈年从小在这种环境下长大,所以对于对方身上的这种感觉很熟悉。

再看看周围的环境,陈年发现自己现在根本就不是在自己家,而是就这么坐在地上靠着墙,刚才似乎在睡觉。

又抬头看了看那人所说的饭铺的招牌。

【陈麻婆饭铺】

好家伙!

这也太简单粗暴了!

麻婆豆腐的来历陈年自然是知道的。

这就是那本神奇的菜谱让自己学习麻婆豆腐的方式?

【古有曹操寐入梦里杀人,今有陈年穿越梦中学菜】

就是不知道中途会不会醒来,按照陈年以往的经验,做梦如果中间醒来再睡,是有很大几率接续不上的。

事不宜迟,当即站起身来,面带恳切:“师父,我不是要饭的,我想学做菜!”

“学做菜?”

“对,没错,我想学麻婆豆腐!”

结果对方一听,当即乐了:“一来就想学我薛祥顺的招牌,附近没见过你,你从哪里听说的这些,难道是门里出身?”

门里出身,就是家中有人是厨子。

陈年点头:“我父亲是厨师。”

“那你啷个不跟他学?”

“他还没教我。”

“哪有手艺不教儿子的?你不是亲生的?”

陈年:“……”

“我是亲生的,但他几个月前……去世了。”

话音落下,薛祥顺原本有些不解的目光忽然转化为怜悯。

就连语气也柔和了许多:“那你娘嘞?”

“我娘……在老家。”

“那你怎么吃饭?”

“我……今天刚到这里,没有吃的,可能中午要饿肚子了……”

薛祥顺此时不禁沉默了,过了片刻,面带惋惜的深吸一口气再缓缓吐出,目光之中满是怜悯。

不过十七八岁的年纪便遭此大难,家道破败,只留下母子二人相依为命。

原本他没打算收下陈年的,毕竟他虽然在陈麻婆饭铺做帮帮匠,但也是这里的红案掌勺,他的手艺吃过的人就没有说不好的,自然不会随便收徒,而且陈年来历不明,不知道跟脚。

可眼下听着陈年的身世忽然动了恻隐之心。

自己没有子嗣,这孩子现在看起来又如此可怜,还是门里出身,不如……就收留下好了。

如果老天爷赏饭,人又踏实便教教,能学会几分全看个人。

实在不行的话,在这里做个打杂的也能有口饭吃。

“行,我问问老板看能不能留你,叫什么名字?”

“陈年,陈年老醋的陈年。”

……

然后陈年就这么成了陈麻婆饭铺的一个学徒工。

进店之后,薛祥顺跟这里的老板娘说自己收了个学徒,老板娘对此没什么意见,反正有个人帮忙也好,而且学徒也用不了几个工钱,一个月给十万,当然这个钱在这个时候还是旧币,算下来也就相当于十块左右,完全就当零花钱了,毕竟这个时候,新工人也不过二十万左右的工资,这钱不多,也能让薛师傅更轻松点。

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