就拿红红饭店来说，牛大爷喜欢吃重口味一点的，所以陈年在给牛大爷炒菜的时候就会多放一些盐和酱油。
又比如萧景这种喜欢用菜的汤汁来往饭上面浇，然后混合起来吃的，陈年也会把汤汁做的更有味道一些。
通俗一点来说就是“看人下菜碟。”
“怎么样？这样是不是就清晰多了？就算是你去菜市场买面条，肯定也会觉得手工面条比机器压出来的面条好，也会觉得手工做的开花大馒头比机器活出来的面团，然后再上锅蒸的馒头要好吃。”
“好像确实如此。”
想通之后，陈年也就不再纠结了。
安红豆分了分，把这一碗文思豆腐分完，藕粉圆子二人也分了分，但终究还是陈年扛下了大多数。
否则要安红豆多吃一点的话，可能还没走完东关街就饱了。
不过在这里吃的总归还是不太尽如人意。
虽说文思豆腐已经算是还可以的了，但那也是因为这种菜其实不太容易出差错，而且店家又卖了这么久的时间。
可其他几个就有些一言难尽了，藕粉圆子做的太稀，哪怕就是只当做藕粉来卖，也是完全不合格的。
藕饼是炸的，火候有些过了，虽说炸的稍微焦一点可能吃起来会比较香，但是如果过了那个界限味道就会开始变差。
当然这也是因为陈年做这一行，所以在吃上面有些许吹毛求疵，反观一旁的安红豆倒是吃的非常香。
在吃过这里之后，他们又换了一家店。
这家主卖的是四喜汤圆，而且陈年在进去之前看到有很多老人在等着打包。
走进之后听他们说话也像是本地人。
一般来说在这种美食街上正宗的美食并不多，不过同城有很多本地年长者光顾的店味道一般都差不到哪里去。
于是二人相视一眼，然后走进了这家店。
进来之后刚好有一对情侣吃完结账离开，他们便顺势坐了下来。
“我们也尝一尝四喜汤圆好了。”陈年说道，可刚说完就侧目看到了隔壁桌子上的碗。
包括……在那碗里的汤圆。
“这一个汤圆有我拳头这么大，吃不完啊！”安红豆显然也看到了那汤圆，心里表示有些无法接受，要是这么大的4个汤圆下了肚，那她一会儿都得扶着墙出去了。
而陈年这时提议道：“要不……我们来一份？”
然而安红豆瞬间就想到了一会儿服务员端上来一碗汤圆，里面有4颗，而她和陈年一人咬一口的情况。
“到时候我们再和老板多要一个空碗就好了，刚才我大概观察了一下，这里的四喜汤圆就是每个汤圆里面都有一种馅料，4个汤圆，4种馅料，我们可以一人挑两个或者是用筷子夹开，然后一人一半这样子。”
就在安红豆思索着这样进展会不会太快的时候，陈年便立即给出了两个解决方案。
“行，那我们就要一份吧。”
很快陈年去点餐，然后付了钱拿着号牌到另一边的窗口上端了一碗汤圆回来，放下之后又跑到窗口要了一个空碗。
回来坐下之后二人才去看碗里的汤圆。
只见4个白白胖胖软软糯糯的汤圆呈四方之势，被陈列在碗中，彼此之间相互紧靠着如同4个胖嘟嘟的四胞胎小脸贴在一起。
简直就是四个人间小可爱在冲着陈年微笑。
而且能够用眼睛看出来，这圆子都是人手工滚出来的，虽然没有机器加工出来的那么圆润，但是这样做出来的似乎更加有韧性，纵使放在那里，由于本身重量的原因稍稍向下扁了一些，可这样才使得他们更加可爱。
“这4种口味刚才我也问过了，里面有青菜、豆沙、猪肉和芝麻四种馅料，也就是两个咸的，两个甜的。”
可安红豆在这种时候显然有些选择困难，她并不忌讳汤圆是甜的还是咸的，就像是粽子的甜咸对于她来说只是不同的口味，但是这两种吃起来同样非常好吃。
“那我还是把它们都夹开吧。”陈年最后说道。
安红豆点了点头：“行，听你的，不过我们可以一个一个的开吗？”
第二百五十八章 四喜汤圆
一个一个的开？
陈年大概懂安红豆是什么意思，可能就是像开盲盒那样。
随后陈年把汤圆从碗中夹出来一颗，然后用筷子和勺子配合着从中切开，一边切还一边说道：“人生就像是这一碗四喜圆子，在你没有咬开的时候永远都不知道下一颗是什么味道。”
“比如这一个，就是黑芝麻馅儿的。”
陈年切开之后就看到里面的馅料如流沙一般的流了出来，正是甜蜜的黑芝麻馅儿。
从开口处可以看得到这汤圆的皮其实并不算太薄，不过这也没有关系，有时候汤圆皮可以不用太薄，只要其中糯米的部分足够软糯，那么这皮本身也会成为人们的心头好。
“你说这世界上有人吃饺子只喜欢吃饺子皮，不喜欢吃饺子馅，那如果把饺子换成汤圆，也会有这种人吗？”安红豆忽然问道，也不知道怎么会想到这个问题的。
“这就说不准了……不过既然他不喜欢吃馅料的话，直接包一个实心的不就好了吗？”陈年觉得世上有这种人，毕竟林子大了什么鸟都有，但他却想不通，为什么这些人在吃汤圆的时候还不吃馅儿。
“就和吃饺子皮一样，还是想吃一点上面的味儿嘛，把汤圆做成实心的，那么大一个面疙瘩估计好吃不到哪儿去。”
陈年点了点头，想了想，反正要是给自己那么两个面疙瘩，自己是觉得有一些难以下咽，而且这想要煮熟也不是一件容易的事儿，但里面煮熟了，外面估计早就成了一团浆糊了。