太后接收到大家热切的目光，到底是见过大风大浪的人，并未任何不适感，微笑着看了眼越秦云，慈爱地问向许念：“小九，这个吃食约莫需要多久啊？”
“至少两个时辰。”
许念算了算，决定再补充一句。
“如果食材齐全的话，两到三个时辰，即可。”
众人：！！！
就很。。…震惊。
虽然，他们也是见过世面的人，但平日里谁管厨房的事，一时间听了，纷纷目瞪口呆。
难怪啊。
听着确实挺长的。
而越秦云听了许念的话之后，自认为好心地提醒：“福安公主，刚刚的谜面可是说了，只能有一种食材的。”
“哎，不是。你刚刚说不能超过两种，怎么就变成一种了？”
许嘉庆瞬间化身正义使者，抨击越秦云。
“就是啊，我们也好好地听着呢，就是不超过两种啊。”
“怎么张张嘴变成一种了，这越国人说话怎么那么不靠谱啊。”
。。…
不远处的李希乐又想站起来响应，被安平侯怒喝：“你给老子坐下！”
李希乐不满，刚想反驳，听见被众人驳斥的越秦云改了口：“是孤口误，确实是不超过两种。但听方才福安公主的意思，用的可不止两种啊。”
“我九妹哪句话说了？你说出来听听！”
许嘉庆极尽纨绔表现，混世魔王的模样让越秦云无力扶额。
越秦云：总觉得这会子逞口舌威风，就落了下乘。
“越太子放心，我自然会符合谜面的，这点无需担心。”
而后，她再次看向太后。
“皇祖母，这个吃食耗时过长，今日又是您的寿宴，孙女实不愿因此扰了您的兴致。”
“皇上，你怎么看？”
太后偏头问许荣穹的意见。
“小九说得对，今日是母后寿辰，自以母后为大，朕便听母后的。”
许荣穹按耐住自己的好奇心。
反正，是早是晚，他这个当皇帝的肯定会知道。
“那哀家不如问问众位，你们是觉着如何呢？”
太后悠悠发问，饶是他们心有迫切，也不敢做那个出头鸟。
众人的沉默落于太后眼中，太后清清嗓子，复又开口道，“哀家问话，你们大胆答，你们一个个的缩着脖子，莫不是瞧不上哀家这个老太婆？”
她这个话说得很重了，底下众人立马行礼告罪，表示愿意等，不怕时间长。
“这就行了。老实说出心中所想，哀家便不会与你们置气。恰好，哀家也好奇得紧，这到底是个什么吃食。”
太后老神哉哉地坐在高位上，颇有威严。
“小九，你不妨先报出名字，接着你大可先去做你的，哀家和皇上会在这里等你的。”
“好的，皇祖母。”
许念规矩行礼，而后开口。
“孙女这道菜，名为开水白菜。至于何解，等下孙女做好了，再来解释，可以吗？”
“你自去吧。”
太后大方挥手。
许念得了许可，便离开了，留下众人大眼瞪小眼，表示不相信自己的耳朵。
“开水白菜啊！是我想的那个吗？”
“我也好奇啊，这开水煮白菜，却也是一道奇菜。”
一个人深以为然，其他人立时涌上来问他：“你快说说，这个菜奇在哪里？”
越秦云离得不远，恰也把这个话听进耳朵里，不由好奇地往声源处侧了侧身子，以便能听得更清楚。
只听那个人使劲咳了两声，清了清嗓子，说道：“奇当然奇在，开水煮白菜，啥味都没有啊！”
他话一说完，立即收获了其他人鄙视的眼神。
“你这个话，可以是讨打了。你是在质疑福安公主吗？”
那个人不服气，强行解释：“你想想，开水和白菜煮在一起，能有什么味道？肯定就是个咸味。”
其他人已经不愿理他了，但有的人不满意他刚才那般说，不由开口怼他：“你方才还说什么味道都没有，现在又是一个咸味，这不是自打嘴巴吗？反正，我相信福安公主，她没让我们失望过。”
“对对对，我也相信。”
“作为大宋臣子，我们理所应当支持福安公主。”
外面的喧闹已经影响不到许念了，她正在找齐做开水白菜的食材。这些食材主要是为了做汤用，因为开水白菜，重要的便是那个吊清汤。
幸亏是在御膳房，什么食材都可以轻易找到。土鸡、老鸭、前后肘子，还有她小院存有的火腿，这些刚好齐全。
因着要做这个菜，她这回命御膳房几个红案功夫好的师傅跟着一起做。
“我们等下要做的是开水白菜，你们可将这个菜的步骤记住，以后宫宴之时，也可将其备上。”
许念嘱咐他们。
“好了，王师傅你处理土鸡、春桃你处理老鸭、张师傅处理肘子，我来处理火腿。记住，要把鸡鸭体内的内脏等处理干净，并取掉胸脯肉。”
许念分好工之后，大家开始埋头处理食材。
所谓人多力量大，因着人多，一个人本来要需要很长时间处理的食材，不到一刻钟便处理得妥妥当当，还直接做好了最后的清洗工作。
这些处理好后，许念开始做原汤，也顺便让那几个师傅跟着一起学着。
大锅中，先是放处理好的鸡鸭肘子，加姜片和葱段一起熬煮。
火腿之所以没跟着一起放的原因是，火腿味咸油重，需要长时间的浸泡，否则等下熬煮的时候，它里面的油脂残渣析不出来，就会影响汤底的清亮。