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梅园食方(125)

作者:坐夏 阅读记录

时下是寒冬,揉面用烫种,能延缓老化。等绪宁送到城里给小团子,还是松软的。

用几乎同份量的开水和面粉,迅速搅拌揉匀——冬日冷却得快,也不担心烫到。放到屋外晾着,备用。

取适量面粉、蛋液、牛乳、糖和盐,揉到逐渐光滑、细腻的状态,加入黄油软化。继续揉至能拉出结实的透明薄膜。放在灶上发酵,这温度不至于太暖,也不会发酵不起来。

等再醒面、压扁、擀圆,用竹签戳出小洞继续发酵。

……

一连番发酵,连阿草看了都念叨这个面,也太麻烦了。

好不容易发酵好,手指轻摁表面可以缓慢回弹。表面再刷蛋液,撒上香葱叶和白芝麻,余下的事,便全靠面包炉的发挥了。

来回烤了几次,这胚子总算是成了。

稍稍冷却后,撒上自制的肉松,借助擀面杖用油纸将面团卷起来,不急着撤走油纸,由着它定型。

崔大人今日也是有口福了。一条送了绪安,一条便是给他。

绪宁送上小麦粉,捧着食盒,屁颠颠回城去了。

萧鸣笙甚是不放心叮嘱一句:“先给小公子尝尝,若是好,明日再做也无妨。”

绪宁应得顺畅,萧鸣笙还是暗暗叹了口气。

“绪家兄弟,感情不错。”默默站了半晌的崔明端,终是开口,又借此请她回去。

今日,萧鸣笙也没想他会过来,只预备了四条肉松面包,只能先将阿草的份额挪给他。

全因他送的伤药。

绪宁不止是舌头灵,鼻子也是灵的。当即闻出伤药的味道,奉承了一句:“御医院里百金难求的春风慢,听说用一次,伤痕全消,郡主的伤明日便能愈合。”

百金难求?

也不知是虚指,还是实在的,萧鸣笙忽而想起了崔大人特意叮嘱她一日三次用着。这不是胡闹么?不遵医嘱也罢,这么名贵的药膏,是这样胡乱用的么?

难怪过了一夜,她手上的红痕瞬间全无,肤质似乎格外细嫩些。再次练习箭术,便又伤了一回。也说不清这药膏是好是坏了。

所以,崔大人才说要一日三次用着?

眼下,北风瑟瑟,萧鸣笙满怀心事往回走,抱着温热的手炉,便说起了那肉松卷,“大人辛苦过来一趟,不如也带回去,有温碗在,放到午时下值,约莫还是松软的。”

“多谢郡主——”

“我想着,这面包用了好些肉松,也有葱叶,也不知合不合大人的胃口。若是荀家郎君……”

“臣,爱吃葱。”

“……哦。”

崔明端义正词严道。仿佛爱吃葱,是什么了不得的事一般。

萧鸣笙其实也明白,自己每每找补的话,其实都不太对。但是难得看清冷自持的郎君急眼,漫漫冬日,还有什么比这更能消寒?

这一回,二人又一道走到院前。

照殿红在晨光里抖擞精神,绿意不减,可惜没再有花苞绽放。

崔明端亲自提着食盒,有意放慢步伐,他目光在那儿扫过。

萧鸣笙亦要找补一句:“小公子实在招人疼,折一朵花讨他数个笑脸,实在不亏。今日这肉松面包格外香甜,可惜他人不在眼前……”

“郡主——”

崔明端将东西交给阿藤,再度回首,一个大侧身的动作,几乎是将紧跟在身侧的人拢在怀中。

第067章 麋角解

山色如黛, 鸟声尽绝。

崔明端未曾想她跟得如此近,兀自转身便将人吓着了,他也是下意识伸手去护着扶着。

这一番动作,二人姿势亲密至极, 跟着的阿草都被卢妈妈拉开了。

阿藤自然也小心翼翼提着食盒去马车放好。

崔明端扶了人站稳, 原也该撤手, 然而——

他垂眸低叹, 再度侧身站好, 却见恼人的寒风又换了个方向吹来, 吹得毛领应声倒地,像野地白草折了腰。

“明日要落雪, 这两日天也格外阴寒。该好生保养。”

他叮嘱的, 向来都是这些琐事。

萧鸣笙颔首称是, 一时也找不到话回。

“听绪宁说, 面包所用的小麦粉,有些奇特……你的封赏都是上等的小麦粉, 除去供给宫里,便是亲王们。今日不凑巧,改日我都取一些来, 让你瞧瞧。”

他也知萧家的茶叶都能教人置换, 其它的未必就是好的。上回陛下来,或许也发现了。只是祭天大典, 再闹出贪腐巨案来, 来日史书留下的, 便不是国泰民安。于君王美名而言, 实在有损。

萧鸣笙也点头称是,空让素日少言的人搜空了脑袋, 才想起一桩女儿家们爱听的事来,“算算日子,御苑的麋鹿,也到了鹿角脱落时,这两日便会供往京城……到时臣去讨一个来给郡主玩。”

“御苑?麋鹿?”

“嗯,是在忠州临江那儿,养着不少的麋鹿。”

鹿角脱落,养鹿人会捡起来,清洗干净后送到御医院入药。麋鹿角,萧鸣笙家里就有一个。

是一个朋友送,她为此战战兢兢——这玩意儿,刑不刑啊?她可是一个本本分分的厨子,不想吃橘子啊!

捎鹿角来的,还是位熟客,那位客人的身份非常铁——

一度让她怀疑是不是在钓鱼执法?近日店里没出现什么违法乱纪的事啊。

此时,她忽而想起来。自己穿越的那一天,平平无奇,唯独收了这么一个鹿角。关店,收拾好后躺在床上搜索鹿角刑不刑,就睡着了。

要是崔大人不说,她险些忘了这一茬。

莫不是,这鹿角已经同七星连珠一样加入了穿越触发条件,那可真是太刑了!

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