那红烧肉要裹上多多的糖、吃起来更是油腻。就是现在去参加婚宴之类的,桌上的大猪肘子,大家都是不爱吃的,就是因为太腻了。更何况是苏瑞希呢。
但如果换了是孙淼来做,那就截然不同了。
孙淼做的,那是真好吃啊。她不爱放多多的糖,孙淼是也放,但她放的是正好的,挂着一层晶莹剔透、有些发亮的汤汁的肉块,那瘦肉看着筋道、瘦肉又肥而不腻。更何况,这可是五花肉。已经变成酱红色的五花肉乖乖落在白瓷的碗里,一点红褐色的汤汁搭在碗面上,将碗里的这块肉、衬得更加亮晶晶惹人爱。
苏瑞希没犹豫,伸着筷子,将这一块肉给夹了起来,放到了自己的口中。
五花肉的特点就是肥瘦相间、一层瘦弱夹着一层肥肉,这样的肉吃起来口感更加丰富、也多变。刚吃到嘴巴里的时候,第一口感觉到的绝对是猪肉的软糯。吃起来有几分甜味,但咸味更加明显。
鲜甜将肉的味道激发的更加明显了,而咸味则是让这道菜味道更上一层楼。这么一小块,根本不够苏瑞希吃的。只是眨眨眼的功夫,就全都进入了肚子里。她的眼睛看向了宝塔肉剩下的肉,直接就伸着筷子去了。
苏瑞希吃了大半的宝塔肉,真没觉得有半点腻歪。孙淼做的肉就是这么不可思议,只让人口齿留香,想要一口一口全都吃光,根本不可能停下筷子,生怕停下那瞬间,宝塔肉就被别人给吃光。哪怕面前的人是孙淼,苏瑞希知道她不可能和自己抢吃的……
那也要快点多吃几口,不然一会儿就吃不到,全都被自己吃完了。
宝塔肉吃了大半个,苏瑞希才停下筷子。倒不是她不想吃了,而是宝塔肉那底下还有馅呢,要是把这堆宝塔肉全吃光了,那底下那个梅干菜笋丁炒肉,自己不就没胃口吃了吗?
苏瑞希是很贪心的,她这也要、那也要。于是筷子一转弯放到了桌上,又拿起勺子,挖了一勺子回来。最先吃的,还是肉。
这肉经过煸炒,和宝塔肉的味道是不同的,口感也不一样。宝塔上的肉格外细腻,尤其是肥肉、几乎是一抿就化的程度;而下面的梅干菜笋丁炒肉里的肉片,更干一些,吃起来更有小炒肉的那种感觉。
梅干菜的咸和笋丁的鲜、将肉的味道衬托出来,让苏瑞希吃了个淋漓尽致。而后再一吃梅干菜和笋丁,又是截然不同的风味。梅干菜比较绵软、而笋丁却脆脆的,两者结合在一起,让苏瑞希后悔自己没早点吃几口素的。
好吃啊,这个也好吃啊!
孙淼又拿了一个碗,给她盛了点饭,这一下更是收不住了。等到苏瑞希停下来的时候,那肉也去了大半、饭也吃了两碗。她今天甚至没吃别的菜,光盯着宝塔肉硬造。
苏瑞希吃多了,回头孙淼又给煮了点消食的山楂茶。苏瑞希也爱喝,山楂酸酸的、可孙淼给她放了冰糖,还带着点甜味。吃多了的时候一杯山楂茶下去,能觉得肚子好受很多。
“苏苏姐,你这样我都不能给你做好吃的了,时不时就吃多。你之前还说要减肥呢。”
这一句话,让苏瑞希闹了个红脸,主要还是后一句。她躺在沙发上,孙淼像是在摸小猫一样给她揉着肚子,她把脑袋转了转,埋进了孙淼的怀中。苏瑞希小声说着:“我有在减肥的!我下午现在都吃的很好,你给我做的都是低热量的小点心。”
孙淼笑了下:“我也没说什么啊,再说我本来就觉得苏苏姐不需要减肥。”
“那不行,我还是要减肥!”
于是这天吃完了饭、看完了电视,苏瑞希拉着孙淼,去外面散步去了。孙淼也不介意,反正这次的摆摊任务还算是轻松,所以就算再和苏瑞希遛弯也不成问题。两个人手挽着手,在十月中旬的天里慢慢走着。
十月中上旬的时候,这座城市还不算太冷,就算入了秋,也还有秋老虎这个说法。比之之前在新省的晚上,要热上不好。在新省,她们晚上得穿着厚重的衣服,可在这里,还都是短袖、顶多下面的裤子变成了长的,早起晚上再加个薄薄的外套。
这个点不算太晚,也就八点左右。老年人这个点早就都散过步了,小区里面都是一些年轻人。主要散步群体,还是出来遛狗、遛娃的。
离得老老远,孙淼就看到一只萨摩耶朝着自己飞奔而来,那狗挺熟悉的,是前面李奶奶家的狗。就是牵着狗的人有点陌生,看上去是一个比她们只大一点的女人。这狗冲起来,后面的人明显拉不住,她喊着“坏狗停下来”,可萨摩耶根本不听她的。
转瞬狗就带着人到了她们跟前,萨摩耶的尾巴摇得都要飞到天上去了。
来到孙淼跟前,又是照例往孙淼身上扑,把它身后的女主人都快吓得魂飞了:“啊!坏狗,不可以扑人的!”
孙淼摆摆手,笑着说:“没事、没事,我和耶耶认识的,我们是好朋友。”听到孙淼这么说,对方才松了口气。果然,萨摩耶扑到孙淼身上,也没做出什么事情,只是拱着鼻子在孙淼身上一嗅一嗅的,再用湿润润的大眼睛可怜的看着孙淼。
好家伙,这是被它闻出来,今天做肉吃了。
她们站在原地寒暄了几句,对方就拉着萨摩耶走远了。苏瑞希看到萨摩耶依依不舍的回头,还小声说:“那狗都要成精了,这都发现你做好吃的了。”