最关键是,闫婷婷家里也是有条件的,她细致的观察了一下,这批蟹不管从哪看都是湖蟹,而且看鲜活程度,细节观察……全是母蟹。
闫婷婷:……
这不是烫手的温度,这叫烧成灰的热度。谢谢。
虽然说帝王蟹这类海鲜看起来很贵,一般都在几百块钱一公斤,个头大的其价值更高,但按照华夏顶尖老饕,更喜欢,更看重的,却是湖蟹,尤其是阳澄湖大闸蟹。
在华夏美食圈吃蟹肉也是有鄙视链的,湖蟹看不起喝蟹,河蟹看不起池蟹……
最好的虽然是阳澄湖大闸蟹,这大闸蟹分几味,蟹肉一味、蟹膏一味、蟹黄一味、 蟹子一味。蟹肉还要再分“几味”,大蟹腿,丝短纤细,味如同干贝;小细腿,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,生胜似白鱼;另有橘红鲜美蟹黄,白玉脂膏蟹膏。
真正的大闸蟹,青灰色,平滑有光泽的背壳;脐腹晶莹洁白;区别于海蟹有黄色挺拔的脚毛,爪子是金黄有力。
但是,大闸蟹的价格逐日增高,越是品质高的,个头大的越是价格高。
而大到这种程度的……
闫婷婷也不知道到底得要多少钱,她也没吃过……甚至听都没听过,这,真有这么大个头的大闸蟹吗?
陆玖玖也不知道有没有,但是,看品相,看模样,她觉得这应该就是大闸蟹的衍生版。她这会儿也在直播间里讲,华夏的食蟹文化。
X直播间看懂的观众自然是满脸的懵逼,还反应不过来,但是,星网直播间的观众就不一样了。他们现在已经百分百肯定,几个小时之前的他们傻了,脑子进水了。
这都已经被打脸过多少次了,他们竟然还能去在心底里质疑主播,怀疑神仙主播大大做的美食的等级!
开什么玩笑,在主播大大那里,有什么是不好吃?!没有!
他们怎么能因为凉皮而放弃面前即将出锅的所谓“清淡美食”。
听着陆玖玖这一连串的讲解,将清蒸蟹几乎夸到“华夏美食圈”食物链顶层,他们一个比一个眼神幽怨,透着直播都几乎盯得陆玖玖要起鸡皮疙瘩了。
陆玖玖假装什么都没有看到。
她认认真真的讲解,刷洗,准备清蒸。
而X平台直播间的观众们终于反应过来了,然后就是满满的“卧槽”…… 他们看不明白大闸蟹,之前的龙虾个头也不是假的!
光那就足够让人懵逼了啊。之前对大家都挺说这直播间有大蟹,可问题是,没见过,也不相信真是直播。这会儿却实打实在他们眼皮子底下啊!
那被蒜蓉酱腌制的虾还在那盘子里放着呢,每个细节都完美得找不出一点破绽……
而直播间里栾媛媛那群稍微懂行的粉丝更是懵逼得厉害,满直播间都没人吭声了。
一个个下巴都扶不上来,哪里还有什么底气去骂,去质问?
栾媛媛的助理这会儿也一脸僵硬,看着直播里那个挥舞着的钳子是横冲直撞的游走的螃蟹,再看看旁边那个已经被各种蒜蓉腌着的开了背的龙虾,沉默了半天都说不出一句话。
就连始终不断给他递眼神的栾媛媛也根本没有注意到。
栾媛媛又不是正经厨师,也就是每次提前去抱佛脚,然后用最好的食材,用背好的文案,以及笑料百出的烹饪过程,温柔似水的态度吸引……
现在……
时间稍微过去,直播间里的弹幕也终于刷了起来,“???这也没有多大吧?这最多不过就是两斤重一个?拜托,帝王蟹十斤重的直播都见多了好吗?就这,和媛媛女神想比,开什么玩笑?还有刚刚那虾,假不假,怎么可能有那大的大龙虾?”
而这种言论还越来越多,“这蟹的确不大吧?”
“也就是两三斤一个吧?海鲜市场一抓一大把好吗?”
“ 这什么主播,跑出来就对人家针锋相对,故意蹭人家热度,过于傻逼得都快要看不下去了。呵呵。”
“实在看不懂,那群在直播间里跪舔的是什么心理,拜托有点见识好吧,没见人家刚刚在餐厅看得那帝王蟹是多大的个头?那是活的知道吗?帝王蟹活得,五六斤的重量,这个,呵呵。 ”
……
闫婷婷看着这个弹幕有那么一瞬间,觉得自己要打压栾媛媛的行为有些可笑。
毕竟栾媛媛的粉丝都是这样的傻逼,她有什么必要和他们一般见识?
别人比你食材大,就是假的。
别人食材个头小,就是low的。
最关键是,食材品种都分不清,那是一回事吗?!
X直播间里真正懂的一时之间都觉得有些无语了。
陆玖玖忙活起来倒是也忘了那边,依旧是笨笨协助,绑住蟹,再刷洗。