而且,他发现,这配方不仅可以做素菜,还能煮荤菜。分明就不是一道菜,而是很多道菜。
面前的女子根本没有被主子给出的价格所吸引,而是想要更多的。
不过,五五分账无异于是把一品居的这道菜的盈利一半让给面前的女子,主子断然是不会答应的。
叶回心有些担心自己价格开高了,便说道:“三七分,公子,你错过了这家店日后就没这个村了。”
“二八分。”宋明清淡淡的说:“不过,下一次得做一份糕点,主要原料中要有桂花。我会考虑,接下来的菜品和你三七分账。”
宋明清清楚的知道,面前的女子的聪慧,就是没有自己,她也可以凭借这配方,建立起和一品居相互抗衡的酒楼。
他不想失去一个这么优秀的合作者。
“没问题。”叶回心立即答应了下来,这做糕点也不是什么难事。
不过看宋明清专门要求要用桂花,叶回心不由得想宋明清的癖好是吃桂花糕。
想来刚刚花生的手里就是桂花糕无疑了,极有可能,桂花糕不合他的胃口。
叶回心把锅盖取下,把锅里的药材捞了起来,继续让猪蹄和牛肉炖着。
花生立即把药材端走,这里看着的人不少,除了小二还有掌勺的厨子,这是一品居日后的秘密配方,自然不能外泄。
“你随我来。”宋明清走在前面,叶回心和木头跟在后面。
到了三楼,宋明清铺好宣纸,研磨着墨,写下合约,盖上一品居的章。
叶回心把手指在朱砂液里点了一下,假装看懂了纸上写的是什么,随后按在一品居章的下面。
宋明清一眼看出叶回心不识字:“姑娘不识字,难道不担心我写的不是二八分账,而是其他的什么!”
“有些字我还是认得的。”叶回心有些尴尬,心想着自己还是得学习这个时代的文字,不然日后真遇上这样的事就不好了。
“那姑娘说配方,我写便是。”
“嗯,冰糖五颗,甘草五钱,香叶三钱”叶回心对于卤料的配方早已熟记于心。
宋明清把配方写好了,心下感慨,就是让人偷走药渣,它也说不定配出合适的配方来,何况,他不会给人偷走药渣的。只要把卤料研成粉末,就是有人偷,也闻不出来这么多种药材,配伍的多少。
“嗯,公子,我,先前向你家小厮借了点钱,你先替我还了,从账里扣便是。”叶回心说道:“另外,能不能提前预支一点钱,我需要买药材。”
“好。你需要多少,一会就去让花生带你去账房先生那里拿便是。另外,姑娘芳名何许?在下宋明清。”
“叶回心。”
叶回心和木头在账房先生那里预支了三十两银子,就离开了一品居。
宋明清站在楼上,目送叶回心两人离开。
他有一种直觉,面前的女子会影响到一品居的发展。只是宋明清没有料到,叶回心不单单只影响到一品居,还会影响到南明国,乃至于他本人。
花生把切好的牛肉,猪蹄端到桌上,然后再一旁放上一壶酒水。
“公子,你尝尝看!”
“嗯。”楚明清坐下,率先夹了印象里很是肥腻的猪蹄肉。没有意料中的肥腻,反而多了香料的味道。
“公子,叶姑娘说了,这卤料可以存放着,反复使用都没有问题。说是越久的越醇香呢。还有,这配方的名字就就叫做卤料。”花生说道。
“倒是期待接下来的桂花糕。”宋明清倒了一杯酒,浅酌了一口。
“公子,属下倒觉得,叶姑娘这次也是把本事用尽了。毕竟有此良方就够了,至于桂花糕,也比不上宫里的御厨做得好。”花生说道:“属下以为,还是把人接过来,也好照顾公子的饮食。”
“不需要。”楚明清继续吃着面前的食物:“别忘了我们来这里的目的。”
“属下如何不知是为了寻找将军,可当时的场景公子也是看见了。尸体烧的面目全非,根本不知道其中有没有将军,再者,陛下的心思难测,说不定将军已经”
“活要见人死要见尸。”
有了钱,叶回心就不担心买东西了。
先去了药铺,毫不吝惜的买了所需的上好的药材。
然后去米铺买米,东子见叶回心买这么多,很是高兴,就说可以把叶回心一道送回去。
叶回心见状,索性就多买了一些东西,让东子送回家。却没有坐马车回去,而是乘坐吕大叔的驴车回去。
到了桃花村,叶回心把一两银子塞到吕大叔的手里。
“大叔,这钱权当是借你的。日后你再还给我就是,大娘身子骨不好,你多多给她补充营养。多吃些鱼肉也是好的。”叶回心担心吕大叔会拒绝,便说借给他。