安娜叫来一直在某个角落里随侍的宫廷侍从：“你替我传话，今天晚上的晚宴，饮食和余兴节目，一切安排暂时都听从伯爵夫人的安排。”
王后的心腹立即点头应了，并抬头仔细地打量了一下罗兰的面容，似乎也惊艳了片刻，马上又低头退下去了。
“我的夫人，”王后用西班牙语说，“现在，我把一切都托付给你了。”
罗兰点点头，正要退下。
安娜身边坐着的玛丽亚公主却大声说：“伯爵夫人，请您留步。”
“您刚才说过，您许下的心愿是，和您领地上的子民们一样，穿一样的衣料，吃一样的食物。他们也和您一样，穿着这么华丽的衣料吗？”
公主活泼地转向王后：“如果‘她’现在在这里，肯定也会为这样靓丽的衣料而着迷。‘她’看衣料的眼光最厉害了。”
罗兰低头看看她身上的礼服，实在忍不住，嘴角含笑：这不是给她推广哔叽的好机会吗？——不过公主口中的“她”，究竟是谁啊？
“公主殿下，承蒙您夸奖这衣料漂亮……只不过您需要知道，这种衣料，看起来轻薄光亮，但是却一点儿也不昂贵。”
“它是用便宜的普通羊毛和棉线混纺织成的。在我的领地上，普通人也都穿得起。”
于是罗兰报了她从上到下整套行头的造价，从王后到公主，从侍衣女官到坐在王后附近的贵夫人。人人面色古怪，应当是罗兰这全身一整套的价钱，可能还不值她们某一件单品的零头。
宫廷与贵族就是以衣饰奢华、昂贵为荣的。他们借助奢靡的生活营造令人向往的假象，以稳定他们的统治。
要不然日后法国王室也不会因为破产而召开三级会议，从而引发那场持续数十年的“大动荡”的。
因此罗兰身穿一套特别便宜的行头，这件事本身并不值得骄傲。
但问题是，罗兰这一身，看起来比价值几十几百皮斯托尔置办起来的华服，丝毫也不觉逊色啊！
除了这衣料上没有繁复的刺绣之外，这一身华服，无论是色泽还是式样，都是上上之选。罗兰本人身材又绝佳，就算是没有束腰和紧身胸衣，她依旧显得身段袅娜风流，叫人挪不开视线。
安娜是个虔诚的天主教徒，深知不可太过靡费，点着头连连称好，让德·拉波尔特先生记下这种叫做“哔叽”的衣料，以备日后宫廷采购。
德·拉波尔特先生一边应下，一边恭维：“将来伯爵夫人成了您的首席女官，这些还不都是她来主持？”
王后连连点头，似乎觉得有道理。
罗兰便随着宫廷侍从从大厅里离开。她先去了厨房，检查了一下为宴席准备的食物。
食物还是那些食物：生蚝、准备切成生鱼片的白鱼，柠檬……各式各样花哨却没什么味道的配菜。
罗兰想了想，双手轻拍，招呼那些厨子：“动手吧！来把这些鱼煎熟。”
现开的生蚝倒也罢了，那些生鱼片，既没办法避免寄生虫的影响，也不能保证新鲜不腐。倒不如煎熟的好。
“但是，‘她’，‘她’事先吩咐过的，今天的宴席……”
宫廷御厨们欲言又止。
罗兰微微眯眼：“她？”
厨师们不知是不是面对面貌姣好的贵夫人就很难说出话来。
“她……她是……”
这时，王后身边的宫廷侍从德·拉波尔特先生发话了：“王后的旨意，今天晚宴上的一切，都听这位夫人的。”
于是御厨们都懂了，纷纷拿出煎锅。
罗兰还想再打听一下“她”的情形，那一位显然是进入位面之后想要改良繁琐笨重的当代法餐，想要走日餐的路子，结果没能走成。
但时间已经来不及了，罗兰赶紧指挥人们把鱼煎到鲜嫩多汁的熟度，搭配用黄油、蛋黄和香草调成酱汁，切成一小块一小块，铺在表面略烤至焦黄的面包上，方便人们取用。
在这期间，罗兰发现厨房里竟然还有龙虾，堆在厨房一角，不知道为什么无人问津，都快被浪费了。
她赶紧让人把龙虾也用黄油烹熟，龙虾尾取出，铺在小巧碟子里盛放的沙拉上。
酒水也来不及调换了，索性就供应之前准备好的香槟。
御厨们见罗兰推翻了“她”的绝大部分安排，大多暗自松了口气——毕竟烹制熟食才是他们所熟悉的领域，不像那生鱼片，无论“她”怎么说，他们都很难在短时间内掌握“按纹理”切割鱼肉的方法，让鱼片呈现“无比美观的光泽”。
罗兰几乎是在最短的时间内，让厨房准备好了这一切。几乎在最后一片龙虾尾被放置在碟内的同时，铃声响起，示意上菜的时间已到，穿着礼服的宫廷侍者齐刷刷地列队，站在厨房门口，等待将成菜奉上。