他竟然堂而皇之且大为骄傲的说,是宣传的方式?
当然,那篇稿子最后是被修改了。
至于修成什么样子,就不是她所关心的了。
那日采访完后,她尝过新星楼的菜肴,说句不好听的,并没有如宣传中那般惊艳。
甚至可以说的比一般的店铺都要来得平庸,然而还是有前仆后继的预约者。
一来,人都有从众心理。
二来,越是难以预约得到的东西,越发显得金贵。
显然,新星酒楼的陈老板深谙此道,对于经商之道来说,熟稔于心。
即便不是三星酒楼的水平,也硬生生可以炒作成五星酒楼的人流量来。
李雪在吃下第一口炒饭的时候,她的眼前就已经一亮了。
一个大胆的想法在她脑海里应运而生,她吃得速度有些快,甚至是有些狼吞苦咽。
很快,一盘蛋炒饭就被她吃得干干净净,当真是一粒米饭都没有留下。
“老板,买单。”
“好的,价格在餐单上,上面有二维码,直接扫就可以了。”
乔嘉头都没有抬起,直接告诉李雪。
李雪付完款之后,并没有离开,而是打开手提,拿起手提朝乔嘉走去。
“您好,我可以采访您吗?我是H城Y电视台的记者,鄙姓李,可以叫我李雪。”
乔嘉并没有看出她是一名记者,客气地朝她握握手,李雪又开口了。
“我现在是一名专栏访谈的,我的工作是去挖掘美食报道。说实话,如果不是门口那台电视,我应该也不会走进来。”
乔嘉一听,反倒有些失笑,那个液晶显示屏还是她灵机一动想的,现在看来,效果确实好。
“我本来对贵店的手艺并没有抱有很大的期望,但是,现实证明,我不能以店貌评价一家店铺。”
“谢谢。”
“请问能抽出十分钟来回答我一些问题吗?不会阻碍您很多时间。”
乔嘉眯着眼睛笑了笑,“当然可以。”
……
然而当李雪问起问题来时,既专业又爽快,两人一问一答,配合得极好。
不知不觉中,两人竟是足足问答了有将近半个小时。
幸亏,在她之后并没有别的客人进来。
李雪既感到惋惜的同时,又觉得缺少一双独具慧眼的人。
以她的厨艺,当真有些可惜。
至少,店铺的经营状况,不该如此。
“好,最后一个问题。请问您开店的初中或者目标是什么?”
李雪在问出这个问题的时候,都已经提前在电脑上打了答案——连锁。
然而,让她吃惊的是,回答这个问题时乔嘉脸上坚定的神情。
她轻而缓慢的声音,双眼中的期待,在日后许久,依旧存在她的脑海中,挥之不去。
“我的目标,是成立出第九大菜系,有别于以往的八大菜系。让乔家菜衍生出乔系。”
李雪为之大为震撼,她的目标是理想,更是对整个菜系的一个平衡的打破!
她要做的是打破八大菜系的状况,成立出第九大菜系来!
第57章 商城之战
店里的空调不知是从什么时候开启的,此时轻盈的声响并不足以打扰李雪在听见这句话时的震撼。
乔嘉的目光长远,并非是她所预想的那般,仅仅只是连锁之店。
华国本是四大菜系,浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜,而后清朝以后逐渐分化多出了四系,那就是鲁、川、粤、苏。
可以看得出来,八大菜系有各自地方的特色,形成之久,已将近百年。
乔嘉的所谓九大系,岂非是空谈?
其实未然,她本身就是来自百年后的国宴大师,在百年之后的菜系发展上,确实也融合了许多关于前卫的饮食做法,但是关键的一点是,纵然你融合了百家精华。
在百年前的21世纪来说,她的美食理念是否会被人所认同?
但是,她提出这个观念直至这个访谈结束,都让对面的李雪感到震惊至极。
她的目标是那么的不可思议,她要突破八大菜系,除非去北极或者深海美食。不然绝无可能,这就好比,在原来的大陆上,硬要生出一块大陆来一般。
但是不知为何,目光上的坚定让李雪却觉得,她或许真的不是空口谈理想。
李雪来了又走了,但是和来的时候不一样的就是,她带着满满的希望走了。
似乎在踏向编辑部的路途上,她也多了一份期许一般。
如同乔嘉那样,她也有目标,即便是被调入美食栏目的编辑部,她也一样可以出人头地!
她作为新时代女性,一样可以在即将兼顾家庭上也能发展好属于她个人的事业来!
女人并非是为母则刚,即便是为了自己,也可以成长为独当一面的大树。