“馅饼也只有一种，我永远吃不腻的牛肉粉丝。”
“没有粥。”
“没有烧卖。”
“没有甜的芝麻饼。”
“……”
“……”
今天过来吃早饭的客人意见有点儿大，站在窗口前议论纷纷。魏意更是被围着的客人吵得头疼，“今天大食堂要做年糕和豆腐，早餐和午餐都会简单些，已经写了牌子放在外面了。”
有理智点儿的直接跑出去看，果然看到了老板口中立牌，雾气太重，这牌子很容易就让人忽视了。
有人起哄着。
“豆腐我们有份吗？”
“年糕我们也要。”
魏意笑着说：“见者有份，豆腐限购一块，年糕也是，价格不贵，豆腐五元、年糕四元。”
这个价格放在菜市场能够直接拎五块豆腐、一斤年糕回家，但在大食堂，只能够看到一点点。
人群安静了一瞬，为了一块豆腐花普通价格的五倍，值不值？
很多人都在思考。
“压豆干吗？”安静中，有人提问。
魏意说：“做的。”
过年要吃豆干炒水芹菜，这是元安市的习俗，这一两天菜市场的水芹菜一小把十根左右已经五块钱一把了，年三十当天估计能够涨到八块。
好不容易和员工把客人们安抚住了，魏意擦了擦额头上冒的汗，“大家再辛苦辛苦，明天我们就放假，初二再上班。”
高正义几个听见了，连连点头，特别是老员工高正义、涂白，在大食堂工作了那么多年了，生意就从来没有这么好过，红姐嘴上不说什么，心里面也有一些戚戚然，这两天打菜的手都不稳了，频频多掉一块肉到碗里——食堂蒙受了多少损失啊！
糯米和粳米按照七比三的比例放到了笼屉里蒸着了，黄豆昨天就开始泡了，已经开始用机器磨，不是纯手工的，能够省许多人力。
九点钟，魏意已经去幼儿园开家长会，同去的还有陆奉廷，死气白咧地要跟着，说死不想错过孩子的成长。
去开家长会的魏意错过大食堂第一锅豆腐的出炉。
“你之前用的都是卤水，做的豆腐比较硬，这个石膏的比例控制得住吗？”涂白询问王海洋。
王海洋充满了信心，“放心好了，我查了很多资料了，知道一锅豆浆要多少石膏。”
“石膏豆腐嫩，我感觉比卤水豆腐好吃。”高正义已经跳过了过程，直接期待起了结果。
“浇上我调好的卤汁，味道更香。”
一物降一物、卤水点豆腐，石膏也是一样，流动的豆浆渐渐成型成了嫩滑白皙的豆腐，舀出一勺淋上王海洋做的石膏，用筷子轻轻搅动一碗咸豆腐脑就可以入口了。
“天啊，这是什么神仙豆腐啊？”
“好好吃，妈妈问我为什么跪着吃豆腐。”
“喂，爸你带着妈妈快来大食堂，店里面做豆腐了，可好吃了。买来带回家？不行不行啊，限购的，一个人才买一块。”
“我可和大家说了，大食堂做豆腐了，数量有限、卖完为止，不过来买的错过了可别怪我没有提醒。”
诸如此类的对话内容在大食堂内出现，大食堂做豆腐的消息如滚雪球一般向外扩散，许多人闻讯而来，就为了吃吃一口现磨现做的水豆腐。
为了满足更多人的口味，王海洋还做了一个桂花糖甜豆腐。
让咸甜党各有所得，相安无事。
待在厨房里的员工面面相觑，眼看着人越来越多，快要把大食堂给塞满了，红姐黑着脸问王海洋，“你用的什么豆子？”
“就、就是普通黄豆啊。”王海洋迟疑地吞了吞口水，在心里面反复确认了，他用的豆子就是仓库里最普通的那种，平时做个豆浆、炒个干黄豆都是用这个。
“那石膏呢？”
“我、我用的青花瓷坛里面那个。”王海洋指了指自己装石膏的小碗。
涂白跳了过去用指尖点了一下尝了尝，“额滴亲娘咧，你用的是玉髓石膏，你用来做豆腐，夭寿了。”
第38章 添寿元
最后一天上课， 开家长会的同时也是一个小型的亲子活动， 已经享受假期的孩子也有一些过来的， 来了有一百来号的家长。百花幼儿园大中小三个年级共有的班级六个，小班两个、中班两个、大班两个，可谓是幼儿园里面的迷你战斗机。
距离百花幼儿园不到一千米距离的地方有个贝恩斯私立幼儿园， 开发孩子的右脑、双语教学、贵族式教育、培养多种兴趣爱好等等为宣传口号吸引了许多家长将孩子送去了那里。
百花幼儿园收到的学生人数连年下降，已经维持六个班的规模三四年了，这还是把一个班的人数拆吧拆吧的结果。