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林家小食铺[美食](5)

作者:西凉喵 阅读记录

好家伙,够洋气的!天庭也改革了吗?

“林怀夏!”

听到外面有人在喊,林怀夏去前院。

一个高高帅帅的男人看到她,冲她笑:“我一猜就知道是你回来了。”

林怀夏看他有进门的意思,连忙阻止:“你可别进来,我还想多活几年。”

徐青竹瞪大眼:“好你个没良心的,我一回家就来看你,你居然觉得我是病毒。”

“没发病之前谁知道。”

柳江镇是井字形,右边那一竖的尽头就林家和徐家两家人,徐青竹和林怀夏同岁,他们两个从小学就是同学,到大学才各奔东西,妥妥的青梅竹马。

不过在疫情面前,塑料的青梅竹马也要往后稍稍。

徐青竹撇嘴:“祸害遗千年,你轻易死不了。”

徐青竹的车在院门外面,他从车上搬下来一袋大米:“我妈特意给你带的,我舅舅他们自己种的米,没打过农药。”

“帮我谢谢王嬢嬢。”

“不用谢,回头给我一坛干盐菜就行。”

“你想得美,最多给你十斤。”他们家的菜坛子是半人高的大坛子,她可舍不得。

“瞧你那小气样!”

徐青竹:“看你这样子也刚从青龙镇老家回来吧,你先收拾,有事儿回头再说。”

“行吧,拜拜!”

徐青竹开车回家,林怀夏顺手把大门关上,免得又有人上门。

说到干盐菜,她都馋了,晚上吃干盐菜炒腊肉吧!

灶王婆婆:“吃啥干盐菜,这个时节该吃冬笋啊,再过段时间,冬笋就没了,就该吃春笋了。”

“哪里来的冬笋?”疫情当前,家里有啥吃啥吧。

“你就是懒,你家后头就是小苍山,山上还缺竹笋?”

她累了,今天不想动,就吃干盐菜炒腊肉吧!

小老太太被框在灶王像上,只能在那红贴上的一亩三分地挪动,拿林怀夏没有办法。

熬了一锅红薯粥,土灶烧木柴,火势熊熊,大火熬出来的粥米粒开花,米汤浓稠香甜,可比电饭锅做出来的粥香多了。

干盐菜炒腊肉,没什么技术含量,腊肉切好炒出油,下切好的干盐菜炒干水分,最后撒一把蒜苗段进去提香增色。

啧啧,色香味都在了!馋死个人!

香味从厨房飘出去,徐青竹在二楼阳台上收衣服,闻着味儿了,站在阳台上喊了一声:“林怀夏,做什么好吃的?”

赵家是个两层小楼,云家是砖木结构,有前后院‘日’字结构的老房子,只有一层楼。徐青竹站在楼上能看到云家的前院,伸长脖子勉强能看到云家后院墙角的那棵歪脖子橘子树。

林怀夏端着菜走到院子里,应了一声:“干盐菜炒腊肉。”

林家的干盐菜和腊肉都是一绝,组合在一起,那个味道啊,还没吃到嘴里,徐青竹都能想象味道有多美,噔噔噔地跑下楼去隔壁林家。

干盐菜下饭得很,一大盘她一个人也吃不完,分了半盘给他。

徐青竹端着菜回家,跑进院子就喊他妈。

“妈,妈,咱们家饭做好没有。”

王嬢嬢也听到儿子喊了,端着一盘青菜出来:“做好了,你说说你,都多少岁的人了,还望着别人锅里的饭。”

“嗨,我和林怀夏谁跟谁啊,吃半盘菜算什么。”

徐家一家三口也开饭了,徐青竹迫不及待地夹了一块腊肉,炒干了水分的腊肉干香油润。

“这个味道,简直绝了!没想到林怀夏还有这一手。”

林怀夏只动嘴不动手的习惯谁不知道,没想到她一动手还像模像样的。

王嬢嬢也尝了一块:“毕竟是你林爷爷从小带大的孩子,耳濡目染也学了不少。”

说起林爷爷,徐青竹不说话了。

王嬢嬢:“现在外面管得严,镇上买菜都不方便,回头你跟夏夏说一声,想吃什么菜去咱们后面菜园子摘。”

“知道了!”

他们两家住在镇边上,后头就是小苍山,地方宽敞,因此两家人都在后头开辟了一块菜地,种一些常见蔬菜,以及葱姜蒜等调味料什么的。

林家老爷子在的时候,菜园子打理得好,现在恐怕都荒芜了。

林怀夏现在不缺菜吃,从乡下带回来的菜还没吃完,小老太太又喊着让她去山上挖冬笋。

第二天上午,徐青竹睡醒去林家,林怀夏已经进山挖冬笋去了。

第3章 腌笃鲜

冬笋这个东西,林怀夏很爱吃,但是怎么挖冬笋,这个没人教过呀!

林怀夏一早上山,折腾了一上午,才挖到三四个笋子,其中还有两个被挖烂了。

今年是个暖冬,天气温暖,地底的笋子长得快,冒出一个尖尖,她才能发现,如果不冒尖,林怀夏估计自己一个都挖不着。