周氏和二儿子谈过话，江迟当时虽然是冲动下说出口的，但是他也不后悔，他可怜伍娟，不想让伍娟被搓磨死，所以心甘情愿娶伍娟过门，周氏当时就和他讲，伍家不好打交道，结亲必定狮子大张口，她肯定不会多给，江迟只说全凭娘做主。
周氏又道“就这么多，不行的话就可以把闺女带回去”
伍家人终于维持不住笑脸了，伍家大儿媳勉强道“婶子，这以前哪能和现在比，以前不是没有才给的少，现在这点钱对江家来说也不多啊”
“多不多的你知道？不满意了可以回去，出去的门江家随时敞开”
眼见陷入了僵局，伍父站出来一口答应。
涂瑶看着这一出闹剧只觉得胆寒，生在伍家这样的家庭，当真是生不如死，连自己的自由都被最亲近的人控制拿捏，像个货物一样被推来推去，不知道伍娟这么多年是怎么撑下来的。
伍娟仿佛对这样的情况已经麻木，嫁不嫁，嫁给谁都一样。
晚上，周氏吃饭间还不忘骂伍家不是东西，江迟白天也在，有了结果他一点不见即将成婚的喜悦，反而沉默的时间越来越多。
第二天，白缘差人找来江家，带话给涂瑶，万事俱备，只等涂瑶了。
涂瑶想了一天，如果和白缘合作的话，第一个打开市场的产品是什么？怎么才能最快的火爆县城，进而招揽更多的客人购买？
回来之前她们把县城的生意都了结了，和白缘合作不需要担心糕点最后卖给谁，只需要出方子即可，但是涂瑶的野心不只是挣点分成就可以，她想的是，最终还是要自己立起来不受制于人才行，那么让别人记住她的东西就尤为重要。
经过张喜旺给上的一课后，涂瑶想明白了，想要过的自在，就要有保全自己的实力，不然就都是空话。
涂瑶准备做的第一个糕点是燕麦脆酥，现在这个年代，糖是一种很贵的物品，由于提取不易，所以糖的价格对于普通人家来说比较高昂。
这种情况下糕点的主流就是甜，甜等同于值，越甜的东西对百姓来说才不吃亏，这也是为什么涂瑶做出来咸口的糕点不是那么受欢迎，顶多卖个新奇。
当然，上了等级的富人就不是一味的追求值当，而是注重口感和样式，他们已经脱离了糖是奢侈品这个概念，转而想要凸显自己的品味，这种情况下糕点就得保质保量，既要好看也不能把他们当冤大头。
再上一个阶层的官员注重的应该是口感占上位，样式只做锦上添花用，只有招待客人才会注重精巧和口感并重，至于更上面的达官贵人需要的就不单单是这些了，价格贵需要，独一无二的品味更需要，他们吃的多了，什么好东西没见过，更注重的是能让自己愉悦以及在与别人比较中获得的优胜。
前两个涂瑶在县城生活这么久，差不多摸到要领了，至于后两个还只是猜测，具体怎么样有待实践。
涂瑶在拿出第一样糕点时和白缘商量过，做出后的成品供应给谁，得知是水月居涂瑶还有些诧异，没想到白缘搭上了水月居的路子。
水月居走高端路线，那么第一种方案就可以推翻了，听白缘讲，水月居不止开在青鱼县，各大府城和京城都有酒楼，甚至生意比青鱼县的更好。
涂瑶猜想应该是青鱼县不繁华的原因才导致水月居生意不好，人在有多余的钱的时候，才会追求更高的品味。
鱼香楼能排名第一，一个是得益于历史悠久，是本地发展起来的，原始客流就是水月居不能比的，还有一个就是不管客人选择的价位高低，鱼香楼都能提供，这就造成吃食请客大部分都会选择鱼香楼，而水月居的价格都偏高，味道也属清淡。
涂瑶分析好之后就准备做前世做过的燕麦脆酥，这款甜点小巧方便，既不会太甜符合水月居的市场定向，又不会掉渣或者不方便吃拿，一口一个刚刚好。
作者有话要说：
燕麦脆酥好不好吃，请听下回分解，嘿嘿。
伍家打得好算盘，但是坏人不是想什么得什么的
第26章 第二十六章
纯白的糯米粉和土豆淀粉混合在一起，用冷水搅拌成细腻粘稠的糊状物，之后涂瑶拿了开水边倒边搅拌，将瓷盆里的糊状物烫熟。
把做好的模具加热，将搅拌好的面糊倒上去挤压烤干，直到最后成为薄薄的一片干脆的皮，经过多次烘烤，涂瑶拿到了厚厚一摞薄皮。
这些脆皮是最关键的部分，之后涂瑶又把坚果炒熟，用石磨磨碎并磨出油脂，做一罐油香的坚果酱，随后在坚果酱里加入圆胖的花生颗粒和芝麻颗粒，这样做出来的坚果酱口味香甜口感丰富。