来益州不光为道士诅咒案，出了京都，更好用祖父家留下的人脉。
以益州为半径，搜索诸如和尚占地等等冤假错案，蛮横霸道的案例。
这些进度比想象中都要快。
他出来不到十日，手上证据已经超过所有人想象。
天悲殿的人，不会真以为能吃到苏菀做的美食，一直连吃四五十天吧？
世上还有这样的美事？
二月二十，又是凌晨天还没亮，苏菀等人起来，今日下起小雨，宫道上湿湿滑滑，四个人都拿着灯笼慢慢走着，这才能看清下面的路。
还好出发的早，到天悲殿的时候时间来得及。
这种时间起来做饭，实在可怕。
早上要做的鸳鸯双丸，就是香甜两种口味的菜肴。
选用山药，紫薯两种食材，这些两个洗净之后直接蒸熟，蒸熟之后去皮分别搅拌成泥状。
这个泥状必须要搅拌到起胶才行，到时候好做成丸子。
但只有这两种食材未免太单调，另一边把炸好的腰果磨成粉，加入糖粉，还有切成小细碎的马蹄。
这样的食材全都分别搅拌在山药，紫薯里面。
搅拌均匀之后就可以搓成丸子，继续往笼屉上蒸熟定型。
蒸的时候，继续做咸甜两种浓稠汁水，一会把丸子拿出来之后，用胡萝卜雕花把丸子一分为二，紫薯的放一边，山药的放一边。
咸甜汁水也分别浇上去。
这样一道好看又好吃的鸳鸯双丸也就做好了。
说是一道菜但有两种口感，里面的马蹄腰果还能丰富丸子的口味，食材处理得也好，让人忍不住多吃几口。
最重要的是，做起来还算方便！
她们可以晚点再起来！早上，简简单单吃一顿就行啊，还一顿八个菜，就不怕撑着吗？
这鸳鸯双丸送过去，那边果然赞不绝口，也没来找素斋厨房的麻烦，可算让大家松口气。
白师傅蔡师傅，还有其他厨子们，如今对苏菀她们极为客气，这可是让他们免了抄经书的人！
这天倒是平安无事，钟粹宫那边也不会再来找苏菀麻烦。
谁让天悲殿法师们都发话，估计那边再恨也没办法。
既然旁的事没了，好好做菜才是正经的。
中午依旧三道菜，早早就开始准备。
首先是鼎素上珍，看着名字就知道是道极好的菜肴。
这道菜要用到胡萝卜，腐竹皮，杏鲍菇，草菇，鲜蘑菇。
还有什么芦笋，芦荟，木耳，红椒，竹笙。
这些材料无比不是鲜美异常，所有东西出来处理起来也不容易。
其中的草菇，蘑菇，要早早煨汤，还从蔡师傅那边借了点素高汤过来用，提前几个时辰就小火慢炖。
到时候素高汤的汁水能浸满草菇蘑菇里面，咬一口会爆汁。
其他食材也要分别处理，每种食材处理方法都不用，杏鲍菇要切成薄片就行，胡萝卜雕刻成莲花然后放到盐水里避免变色。
剩下的食材有焯水的，有泡到水里的。
腐竹皮则是炸过之后切成两指宽的长条备用。
近十种食材，每种的处理方法都不一样，还好她们四个已经有些默契，基本没有出什么错。
所有食材处理好，接下来的步骤也很重要，那就是摆盘。
俗话说食物色香味俱全，这色肯定不能差。
而苏菀想的，则是要把所有食材分门别类，做成扇形，这也是她后世学到的。
扇形的最下方，也就是扇柄的地方，用蘑菇代替，然后是扇骨，则用切好的芦笋当扇骨，再往上慢慢展开，这里则是扇叶的形状。
扇叶上的食材分门别类，腐竹为一层，再往上还有各种菌菇等等。
最后扇子最上方，也是弧形最长的地方，用木耳跟草菇间隔放置，显出扇子的层次感。
远远看过去，就像是一个风雅的纸扇在盘子里展开，里面的食材互不干扰，又隐隐分成扇柄，扇骨，扇面，其中扇面的面积最大，里面饱含的食材也最多。
这道菜不愧鼎素上珍，看着风雅，名字也有雅趣。
但这只是食材处理好，后面还要调味与此同时也给“纸扇”做个框架。
这外面的“框架”用三种调味酱料组成。
一个是平常老抽酱油调味做成，第二则是较为浓稠的白芡，第三则挖了酸梅酱放了一圈。
里面的食材经过处理，各有各的风味，那个雕刻的胡萝卜红莲也在旁边作为点缀。
吃的时候夹着里面食材，沾着外面一圈的料汁，又或者把料汁混合到一起，也是别样风味。
这道菜吃的也是食材本身的味道，但因为摆盘好，食材丰富，处理得当，绝对配得上，上珍这两个字。
中午第一道菜就这么做好。