方锦雷只想将这些鸡给处理掉,越来越热的天气真的伺候不起了。他家后院里有自己的一口井,可是经过一天的修养,能够打上来的也不过只有一盆子而已。他自己吃都不过,哪里还能去打扫鸡舍。
听了四儿的话,他从超市里白得来的东西里翻找出了大堆的调料。那些辣椒粉孜然粉都是论斤装的,不过虽然看着多,估计也用不了多久。
雷朗看着四儿乱出主意,还看到方锦雷居然真的听了,只觉得他们两脑回路跟他不是一国的:“这些东西都是提味的,比较耐放,现在这么浪费多划不来啊!”
姚子清摆手:“没事啦,现在能赚就行!”
一只鸡,掏出了内脏,其实也没多少。姚子清将鸡毛都收集起来了,洗一洗去去味儿再晒干,说不定以后还能有用。第一次没用太多,大概就十只,要是卖不出去,他们几个大男人都能干掉,也不浪费。
鸡内脏都留了下来,奶奶将鸡肾给清理了,这个东西不好弄,弄的不干净吃了容易生病,然后又腌制了一下,用四儿拿出的大堆贴钎子给串起来放在专门的一盆子里。有的人爱吃鸡内脏,可以有多种选择。
方锦雷一共处理了十二只鸡,但其中两只用来先试一试手艺,都做给他们尝味道了。别说,被腌制一番再到油锅里一滚,撒上辣椒粉和孜然粉,别提多香多好吃了。
陆学奕最爱啃骨头,一个人就干掉了两个鸡架子。架子骨被炸的非常酥脆,一口下去嘎嘣的响,嚼碎了直接都能吞。
鸡胸肉这东西其实大多数人都不爱吃,不入味,肉也比较干柴,可是鸡胸肉是除了鸡腿之外最多肉的,丢了又可惜,现在估计只要是肉,就没人嫌弃了吧。
姚子清对方锦雷竖起大拇指,咬着嘴里的鸡翅一个劲的点头。只要调料足,味道绝对不会差。
雷朗有些纠结着这个价格:“以前还能多少钱一块,现在呢?几斤米吗?”
雷厉想了想道:“可以不一定只要米啊,小麦啊,玉米啊,红薯之类的,只要能吃的东西,适量的交换,不过这没有通用的货币却是够麻烦!”
姚子清想了想,上辈子在避难基地的时候,似乎一直都是用食物当作货币的,都是各种饼子,这东西填肚子,还耐放。就是徒手抓来抓去的,脏的很。
不过这些东西估计就不适合村里了吧,毕竟谁家没个几百上千斤的存粮,那些玉米粉豆粉也多的用麻袋扛,现在大概也只能直接用粮食了。
姚子清转头看向二哥,一脸期待:“我们也去好不好,反正地里也枯死了,也挽救不活了,出去放放风也好。”
雷萧点头,多去镇上走走还是很有必要的。不然太过消息闭塞了,形势有了什么变化都不知道。
慕白跟车走了,不过走之前还特意打了招呼,如果再遇到雷萧他们一群人一定要客气相待。今天守在集市上的正好是南天。
看到他们骑着车子过来,连忙笑脸迎了上去:“今儿怎么改骑车了,最近新开了几个摊子,卖的都是一些进口毛毯之类的东西,有兴趣可以看看。”
马辰也跟他打过好几次交道了,算起来比较熟,直接对他摇头:“今天不是来逛的,重点在后面呢,有没有什么好一点的地方?不用人多,场子大就行!”
“这个好说,前面那儿有个转弯的地方,再过去就是国道了,背后有点偏,但是场子够大!”
“行,就那儿吧!”
南天亲自带他们过去刚刚说的地方,大概因为背后比较偏,有些阴森没什么安全感,所以即使是个转弯的口子,也没多少人愿意在这儿摆摊,不过他们倒是挺满意的。
南天带他们过去之后,就看他们将盖在车子上遮盖物给掀开,一个生火的炉子,一口大锅,下面还有好些桶,刚把桶拿出来,就闻到一股勾人的孜然粉味儿。
南天吸了吸鼻子,真是久违的香味。就算他们的物资挺多的,但是没有水,没有蔬果,每天就是白米饭混着各种豆瓣酱,香菇酱,牛肉酱等直接吃。能够这样都算是很好了,好些人只能啃带一点儿盐味的饼子,那才是舌头受罪。如今闻着这味,别提多馋人了!
马辰看南天好奇的观望,爽朗笑道:“再等会,等会弄好了,给你尝尝味道!”
见他们准备摆小吃摊,南天有些诧异。集市上不是没人卖吃的,但都是一些需要后期带回去加工的粮食,这都能直接尝,看来是打算直接做小吃。心里难免有些乍舌,现如今油多珍贵啊,就算是地沟油都不见得能弄得到了。还有一些调味料,尤其是盐,人的必需品,更是一斤难求。不过这做出来,恐怕也不便宜就是。