时间就在他忙的如同陀螺的时候过去了一个星期,他也将附近四五个镇子的大集时间了解了个清楚。
而几个镇子常去赶集的人也知道大集上来了个卖炸糕的,一般镇上的大集几乎都是农贸产品,像他这样卖些吃食的都是少数,所以也算稀罕。
而且他东西做的好吃,好多人吃了都觉得比县里早点铺子炸的还好吃,一般条件好点的过来看见了就买点回去,那条件不行的就算再好吃也不会再买。所以杜向东也算是有了些老顾客。
但顾客人数几乎也就是这些了。
这一周下来他算了算,其中有两天没有大集可赶,剩下五天刨除成本大概赚了10多块钱。
大概相当于城镇工厂学徒工半个月的工资了,其实这样看来也算不错了,只可惜这对欠着外债的他来的还远远不够。
前阵子卖方子赚了100块,当天他就花出去十多块,后来他准备做生意的铁锅、煤球炉这两样就用掉了25块钱,好在材料什么的空间还有,暂时先不用钱,加起来现在手头也就将近九十块钱。
这离243.8块钱可差的有点远。
眼瞅着时间就剩那么几天了,他不得不想其他办法。
于是,趁这天上午没大集,杜向东就往县城去了,想找荆国安问问他还要不要方子。
只是才到门口呢,就发现他们早点铺子居然排起了长龙。
说是长龙也有点夸张,但门口排了十几人是真的,看上去还挺忙,杜向东到门口跟对方打了个招呼,就出去边逛边等,待到时间差不多回来,人少了才进去。
“杜师傅,你来了。”荆国安穿着厨师服出来,大早上就出了一脑门汗,时不时用挂在脖子上的毛巾擦把汗。
两人找了个角落坐了,杜向东一来也没先说方子的事,“你这里人还挺多的。”
提起这个荆国安就止不住的高兴,眼睛都眯成了一条缝,“还行吧,比前阵子强多了。”
其实在他刚来的时候,这个早点铺子有不少老顾客,只是他来了不到两个月,这些老顾客就渐渐来的少了。
像之前挑剔他包子弄的没他爸弄的好吃的老顾客已经是少数肯来的了。
当然,他们是国营店铺,也没什么竞争,总有人进来吃饭的。
但这也挺打击他一个朝气蓬勃小厨子的自信心的,好在他遇到了杜师傅,新学的两种包子陷他在家努力学习,连做了好几锅,直到家里人都说挺不错,第二天他就在店子里做了。
果然许多人吃了都说挺好的,有的吃完还要打包一份说是给孩子吃。
之前那个挑剔的老顾客也头一次没有说出批评的话,而是认真的夸了他句,“嗯,行啊,青出于蓝了。”
那时候荆国安别提多高兴了。
再后来一直觉得他手艺不太行的爸爸居然也带着老朋友过来吃,老朋友在他爸面前夸他,他也没有一惯的贬低为主,而是头一次订可的点头,“嗯,还成吧。”
荆国安当时觉得胸腔时有一股暖流激荡着。
此时再跟杜师傅提起时,他心情已经平复很多,但还是红光满面道,“这几天顾客确实越来越多,可能是吃的好了,有些人介绍亲戚朋友来,好多新客呢,现在居然还排起队了。”
杜向东也跟着高兴,一番恭喜之后就顺势问他还要不要方子,荆国安本来正乐呢,听了这个就有些为难,“杜师傅,我倒是挺想再买几个方子的,但你也知道我工资有限,上次几乎把钱花光了,还欠着我爸钱呢。我想我就是买也得再等几个月,我再攒攒钱了。”
杜向东也理解,虽有些遗憾但也没办法,只得让荆国安帮忙留意着他有没有认识的厨师什么的想买,毕竟对方是这行的,总是比他直接找上门方便些,安全性也高。
荆国安听了也没有推辞,同意帮忙留意着,他也挺想交杜师傅这个朋友的,接着两人又聊了聊关于厨艺方面的一些技巧什么的。
聊了一会儿,杜向东看出来挺长时间的了,就提出回生产队了。
中午回到家,杜向东简单吃了午饭就去赶集了,现在每次赶集能卖出多少他也大概心中有数,所以都会提前把差不多的材料备好,然后卖完就回家,因为再等下去也没什么客人了。
接着又过了两天,杜向东也没有收到荆国安的消息,他就想再去县里看看,可还没等他去呢,这天回去就在村口看到对方。
荆国安这边问过了同行,他们都没什么兴趣,其实想想也是,现在厨师大多都是铁饭碗,都觉得本身厨艺够用就行了,像荆国安一样喜欢钻研的毕竟是少数。
杜向东听了只道,“行,多谢你小荆。”