米柔看了片刻，隐隐回过味来，说道：“我们去看看单清和汪小悌吧。”
……
汪小悌的蛋糕已经送入烤箱，至少要烘烤50分钟，现在正在打发奶油。
单清则在制作手擀面，她还要制作辣油，以及自己的独家秘方辣味芝麻酱。
每个人都在忙碌。
镜头在四位选手之间来回切换，罗文博的料理台时不时火光翻涌，无疑是全场最受瞩目，一向出彩的简洛西反而越来越沉默了。
简言之望着自己的姐姐，皱眉嘀咕：“我姐的脸……怎么好像越来越红了？”
第414章 去医院
比赛最后，四个人都呈上了十分惊艳的作品，就连一向挨批的单清也受到褒奖——
“这是你比赛以来，最好的一次摆盘。”裴斯年点评道。
单清瞪大了眼睛，脱口道：“我没有摆盘啊，时间来不及了！”
大家全都哈哈哈哈！
导演把镜头切到担担面的特写上，黑底的斗笠形瓷碗，被红油包裹的面条堆砌成小塔，面条根根分明，辣椒鲜红油亮，猪肉末油脂充盈，用筷子挑两下，面条被拉拽，弹起，抖落汁水，香气也随之扑面而来。
裴斯年还没尝，就知道这手擀面劲道十足，Q弹且有韧性。
“下次你也别摆盘了吧。”裴斯年建议道。
单清欲言又止，觉得裴斯年这次虽然没怼她，但是侮辱性也够强的。
评委们一起品尝了这道升级版担担面，给出了极高的评价，随后又品尝了汪小悌的蛋糕，罗文博的龙趸扣，目光中都流露出惊艳之色。
也不知道是不是家人这个主题格外触动人心，大家的表现，全部出乎意料的好。
最后端上来的，是简洛西的兔子洞。
当她端上这道料理时，全场都静了下来，连呼吸声都放缓，因为眼前这道料理美得惊人，与其说是料理，不如说是一道艺术品更为贴切！
深色的陶碗仿佛包裹了一个小小世界，这世界里有褐色的泥土，清新的苔藓，神秘的树洞和扭曲的树枝，还有点点花朵，紫的，白的，点缀在这个宛若童话般梦幻的场景里。
“你看她做的巧克力树枝……”爱德华低声与米柔低语，“这巧克力调温技术，算是登峰造极了吧。”
裴斯年注意到简洛西潮红的脸颊，其实刚才他也看见了，只当是演播厅里温度较高，现在离近了，才发现她脸色红得很不自然。
“没事吧？”他担忧的看着她的脸。
“还好，”简洛西深呼吸，“这是我童年的梦，兔子洞，白色部分是焦糖化的白巧克力卡仕达奶油酱，搭配开心果海绵蛋糕，抹茶碎片，黑巧克力，以及香草焦糖酱和莱姆优格，现在我要倒入滚烫的焦糖，让焦糖融化巧克力，露出兔子洞。”
她很急，没等评委们回应，就将手中准备好的焦糖倒入——
成败在此一举。
焦糖如果倒入太少，温度将会不足以融化巧克力，可如果焦糖倒入太多，则会导致整个甜品的味道失衡，变得太甜太腻！
随着焦糖液体覆盖整个碗底，众人的视线全部聚焦在此处，一秒，两秒，三秒……树干底下开始出现坍陷，随后坍塌出一个圆圆的洞穴！
顺利成功！
简洛西顿时长舒一口气，脸上露出轻松的笑容，“太好了……”
评委也十分惊叹，你一言我一句的点评：
“太美了，这道料理完美诠释了什么是又好吃又好看又有故事性！”
“完美，我挑不出任何毛病……”
“卡仕达鲜奶油酱口感浓郁，中和了黑巧克力的苦味、莱姆的酸味，而且焦糖酱不会太甜，带一点咸，整道料理将味道的平衡做到了极致。”
“而且它还这么美，像精雕细琢的盆景艺术品！”
“完美无瑕。”
“太令人震惊了……”
……
简洛西神色焦灼，摸了摸自己发烫的脸，终于忍不住打断他们：“不好意思……”
大家看向她。
简洛西说：“可不可以……帮我叫辆救护车？”
说完话，她晕了过去。
第415章 过敏
简洛西在直播里，当着选手和评委的面，当着所有观众的面，晕过去了。
裴斯年当即变了脸色，也不管众人如何惊骇的目光，一把将简洛西抱起，冲出演播厅！
到了医院才知道，原来简洛西食物过敏，好在她食用的量不大，所以情况不算太危急。
尽管如此，裴斯年还是火冒三丈，把简言之揪出急诊室，质问对方：“怎么不告诉我你姐姐对杏仁粉过敏？！你知不知道过敏是会闹出人命的？！！”
简言之此时也是一脸懵逼，“我不知道啊！我姐没说过她对杏仁粉过敏，她要是说过，我肯定不会不知道！”